14/04/2020
[IVIA Culinary]
Dông nướng – Phan Rang, Ninh Thuận
Khi nhắc đến Phan Rang, Ninh Thuận chắc mọi người sẽ nghĩ đến những điểm du lịch như bãi biển Ninh Chữ, vịnh nức tiếng như Vĩnh Hy, vườn nho hay những tàn tích tháp Chàm. Nhưng ở Phan Rang Ninh Thuận cũng có 1 thế giới đặc sản độc đáo và lạ lẫm, thú vị cho những khách du lịch không chỉ muốn ngắm cảnh, mà còn muốn trải nghiệm và hòa mình với văn hóa của người dân tại đây. Hôm nay IVIA Vietnam sẽ giới thiệu tới các bạn món ăn Dông nướng của khu vực này để các bạn có thể có thêm 1 trải nghiệm cần phải thử trong các chuyến hành trình sau khi đến Ninh Thuận.
Dông nướng làm từ thịt con Dông cát, một loại bò sát sống ở những đụn cát nay nắng nóng, có hình dáng mảnh mai như con thằn lằn nhưng rất nhanh nhẹn. Dông sống trong hang, sáng tinh mơ ra đồi cát tìm ăn chồi non và uống sương đêm, vì thế mà thịt thơm, săn và ngọt, được xem là một vị thuốc bổ. Thịt dông trắng như thịt gà, mà lại ngọt, bùi và mềm hơn, xương rất mềm, gần như là sụn.Từ Con dông , người Ninh Thuận chế biến thành bảy món khác nhau gọi là dông 7 món: dông nướng, gỏi dông, cháo dông, dông bằm xúc bánh tráng, lẩu dông lá me.
Dông nướng là món dễ chế biến nhất đồng thời có hương vị dễ thưởng thức hơn cả. Thịt dông được ướp muối ớt, sa tế rồi đem nướng trên than hồng. Có thể ăn với bánh tráng nướng hoặc ăn với rau sống, bún và bánh tráng cuốn.
Đây được xem là món ăn không thể thiếu trên mâm nhậu của người dân Ninh Thuận. Món vừa ngon giòn, ngọt mà lại đậm đà, thêm hớp bia mát lạnh nữa sẽ là tuyệt vời nhất.
Hãy cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cùng IVIA Vietnam tại Ninh Thuận các bạn nhé.
-----------
Cùng tận hưởng trải nghiệm cao cấp và khác biệt với IVIA Travel.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Website: www.iviavietnam.com
Hotline: ☎️ 088 6026786 - 088 6319879 để nhận được tư vấn tốt nhất.
![[IVIA Travel]Hoàng Thành Thăng Long về đêmHoàng thành Thăng Long là di sản văn hóa thế giới nằm giữa lòng Hà Nội và đã c...](https://img4.travelagents10.com/703/146/738271977031466.jpg)
![[IVIA Culinary]Dông nướng – Phan Rang, Ninh ThuậnKhi nhắc đến Phan Rang, Ninh Thuận chắc mọi người sẽ nghĩ đến những điể...](https://img4.travelagents10.com/749/883/600264987498833.jpg)
