21/09/2026
🍁 “SHOKUYOKU NO AKI” — KHI MÙA THU NHẬT BẢN ĐƯỢC CẢM NHẬN BẰNG VỊ GIÁC
Ở Nhật Bản, mùa thu không chỉ bắt đầu khi những tán phong chuyển đỏ hay hàng ngân hạnh dần nhuộm vàng.
Người Nhật còn có một cách rất thú vị để nói về mùa này: 食欲の秋 — Shokuyoku no Aki, có thể hiểu là “mùa thu của những cơn thèm ăn”.
Bởi đây cũng là lúc rất nhiều nguyên liệu bước vào mùa ngon nhất. Trời mát hơn, những món nóng bắt đầu xuất hiện nhiều hơn và chuyện ăn uống dường như trở thành một phần rất tự nhiên của mùa thu Nhật Bản.
Nếu muốn “nếm thử” mùa thu xứ Phù Tang, có vài hương vị rất đáng để tìm:
🐟 Sanma nướng muối
Cá thu đao nướng nguyên con, lớp da cháy nhẹ, thịt béo thơm. Một trong những món khiến người Nhật nghĩ ngay đến mùa thu.
🍄 Cơm nấm Matsutake
Mùi thơm đặc trưng của Matsutake quyện cùng cơm nóng. Không cầu kỳ, nhưng lại là một trong những hương vị rất “đúng mùa”.
🌰 Kuri Gohan — cơm hạt dẻ
Hạt dẻ bùi ngọt nấu cùng cơm Nhật. Một món giản dị nhưng xuất hiện rất nhiều khi tiết trời bắt đầu dịu xuống.
🍠 Yakiimo — khoai lang nướng
Cầm một củ khoai nóng trên tay giữa ngày trời lạnh nhẹ, có khi lại là một trong những trải nghiệm mùa thu dễ nhớ nhất.
🍊 Kaki — hồng Nhật
Giòn, ngọt và vào mùa đẹp nhất trong những tháng thu. Chỉ cần đi qua siêu thị hay khu chợ địa phương cũng dễ bắt gặp.
🍢 Và khi trời bắt đầu lạnh hơn, một nồi Oden nóng với củ cải, trứng, konnyaku và chả cá lại càng hợp với những buổi tối lang thang ngoài phố.
🌟 Góc nhìn MÊ ĐI:
Đi Nhật mùa thu, đừng chỉ săn lá đỏ. Hãy thử bước vào một khu chợ, siêu thị hay quán ăn nhỏ và gọi một món đang đúng mùa.
Có khi ký ức về Nhật Bản lại bắt đầu từ một mùi thơm, một món nóng hay một củ khoai vừa lấy ra khỏi lò.
📌 Lưu lại bài này nếu bạn đang lên kế hoạch đi Nhật mùa thu.
💬 Comment “NHẬT THU”, MÊ ĐI gửi bạn lịch khởi hành + hành trình phù hợp để vừa ngắm lá, vừa có thời gian khám phá ẩm thực địa phương.
✈️ Còn nếu chưa biết nên đi Tokyo, Kyoto hay Osaka vào thời điểm nào đẹp nhất, cứ inbox MÊ ĐI — tụi mình tư vấn theo đúng gu chuyến đi của bạn.
______
👉LIÊN HỆ TƯ VẤN & ĐẶT TOUR
▪︎ MÊ ĐI TRAVEL – MÊ LÀ ĐI ▪︎ ĐI LÀ MÊ
🏢 Trụ sở TP.HCM: 307 Bùi Hữu Nghĩa, P. Gia Định
🏢 VP Hà Nội: N03-04, ngõ 59 Láng Hạ
🌐 W𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: medidulich.vn
📲 𝗛𝗼𝘁𝗹𝗶𝗻𝗲/𝗭𝗮𝗹𝗼: 085 746 0302 (Mr. Duy)
📌 Tư vấn 1:1 – Thiết kế hành trình riêng
📌 Bay thẳng hàng tuần – Lịch khởi hành liên tục
----------------
✈️ Chuyên Tour Quốc Tế