Indochine Saigon

25/05/2026

Ẩm thực Việt Nam chưa bao giờ là một thế giới nhỏ. Đó là hàng trăm nguyên liệu, hàng ngàn cách nêm nếm, và vô số ký ức được truyền qua từng vùng miền.

Với Chef Minh Hải, điều thú vị nhất không nằm ở việc làm mới món ăn, mà là giữ lại được cái hồn quen thuộc của nó trong một diện mạo chỉn chu và tinh tế hơn.

“Chúng tôi muốn tái hiện lại những hương vị quen thuộc, nhưng theo cách trang nhã hơn, hiện đại hơn mà vẫn giữ nguyên bản sắc Việt.” — Chef Minh Hải chia sẻ.

Từ một tô phở được chăm chút từng lớp nước dùng, đến những món ăn mang đậm dấu ấn địa phương, mọi thứ tại Đông Dương đều phản chiếu sự đồ sộ và phong phú của ẩm thực Việt Nam,
một nền ẩm thực đủ sâu để càng đi càng thấy rộng, và đủ tinh tế để luôn còn điều mới để khám phá.

Có lẽ cũng vì vậy, mỗi món ăn của Chef Hải được nấu để người ta cảm nhận Việt Nam qua hành trình vị giác đậm hương, đủ vị ❤️

Đông Dương hiện mở cửa từ 10:00 - 22:00 hằng ngày, liên hệ đặt bàn và trải nghiệm văn hoá ẩm thực đa vùng miền qua góc nhìn Chef Minh Hải.
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

17/05/2026

Chiều chủ nhật này mình hẹn nhau thưởng “quà phố” 🧏🏻‍♀️
Làm dĩa ốc cho vui miệng, điểm vị bằng một dĩa gỏi chua chua mặn mặn, xong kết lại bằng chén chè thanh mát là “hết bài” ☺️

Từ nay, Đông Dương mở cửa từ 10:00 – 22:00 hằng ngày, đủ cho mọi cuộc hẹn từ cơm trưa, ăn xế đến ngồi lai rai buổi tối.

-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

13/05/2026

Từ ngày 15/5 Đông Dương mở thêm khung giờ 14:00 – 17:00. Chính thức nâng thời gian hoạt động từ 10:00 - 22:00. Dành cho những buổi hẹn chưa muốn kết thúc quá sớm, và những buổi hẹn giữa ngày đầy ngẫu hứng ❤️

Một chút quà phố, vài món ăn nhẹ, thêm chút tráng miệng và thế là thời gian ngồi cùng nhau tăng thêm nhiều chút ❤️
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

11/05/2026

TỪ 15/5 — ĐÔNG DƯƠNG MỞ THÊM KHUNG GIỜ QUÀ PHỐ 14:00 — 17:00

Từ ngày 15/5, Đông Dương chính thức phục vụ thêm khung giờ chiều với gần 50 món “ăn chơi” chờ bạn khám phá: xôi, bún, gỏi, bánh bèo, ốc và các món tráng miệng Việt Nam.

Một khoảng thời gian mới để thưởng thức những món ăn nhẹ theo cách chậm rãi hơn, những cuộc hẹn ngẫu hứng hoặc là những khoảng nghỉ giữa ngày thật đủ vị ❤️

✨ Khung giờ phục vụ mới từ ngày 15/5| 10:00 - 22:00 ~ Liên hệ Đông Dương để đặt bàn ngay
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

07/05/2026

Đông Dương vừa được giới thiệu trên tạp chí Sketch Nhật Bản như một điểm chạm giữa không gian, ẩm thực và văn hoá Việt trong nhịp sống Sài Gòn ❤️
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

ベトナム最新現地情報を毎日更新！ ベトナムスケッチは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！

03/05/2026

Một địa điểm hiện diện qua nhiều góc nhìn

Có những buổi tiệc không bắt đầu từ danh sách món ăn, mà từ một ý niệm: về không gian, về cách khách mời hiện diện trong đó.

Ở Đông Dương, việc tổ chức tiệc không dừng lại ở phục vụ, mà là quá trình định hình bầu không khí. Từ ánh sáng, bố cục sắp xếp, đến từng chi tiết trang trí, tất cả được cân nhắc để phù hợp với tinh thần buổi tiệc đúng nhất.

Có thể tối giản, ấm cúng, cũng có thể là một không gian được xử lý chỉn chu, có tính sắp đặt rõ ràng, chỉn chu. Không có một khuôn mẫu cố định, chỉ có những lựa chọn được điều chỉnh vừa đủ, để mọi thứ diễn ra tự nhiên.

Đông Dương tiếp nhận và hoàn thiện trọn vẹn
từ đặt tiệc đến thiết kế không gian để mỗi bữa tiệc để lại một cảm nhận riêng và thể hiện đúng tinh thần của chủ tiệc.

Liên hệ ngay để được tư vấn trọn gói ❤️
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

28/04/2026

Đông Dương trân trọng chào mừng Đại lễ 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5 🇻🇳
Kính chúc Quý khách kỳ nghỉ an lành, nhiều niềm vui và trọn vẹn bên những người thân yêu ❤️

Đông Dương vẫn mở cửa xuyên suốt để đón tiếp Quý khách.

✨ Đặt bàn ngay để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ: m.me/454567837734828
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

25/04/2026

Đông Dương mở cửa, phục vụ xuyên lễ 30/4 – 1/5
Hân hạnh được đón tiếp Quý khách ❤️

👉🏻 Đặt bàn ngay hôm nay để được phục vụ tốt nhất: m.me/454567837734828
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

16/02/2026

Đông Dương trân trọng gửi đến Quý khách lời chúc năm mới an khang, thịnh vượng, sức khỏe dồi dào và vạn sự hanh thông ❤️
Cảm ơn Quý khách đã luôn tin tưởng, đồng hành và dành cho Đông Dương những lần ghé thăm đầy ý nghĩa trong suốt một năm qua ❤️
Kính chúc Quý khách một mùa xuân ấm áp, đủ đầy và nhiều khoảnh khắc sum vầy bên người thân yêu. Và những bữa cơm nhà no đủ, trọn vẹn mọi khoảnh khắc ❤️

Đông Dương mở cửa trở lại chiều ngày mùng 5 Tết (17h00 chiều ngày 21/2/2026)
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626

11/02/2026