05/10/2017
NHỮNG QUÁN ĂN Ở HUẾ
"về Huế ăn tô bún hến cay môi
nồng trái ớt xanh như tình yêu con gái Huế.
áo dài tím bay trong chiều như thể
khăn mây rơi choàng ngang phố thu về"
(Tran Trung Thu Thuy)
Không chỉ bún hến thôi, về Huế bạn sẽ có dịp thưởng thức hết những món ăn dưới đây ... và sẽ tìm thấy những trái ớt xanh không cay nồng bằng tình yêu con gái Huế... :-)
Xin cả nhà bổ túc nếu có sai sót nhé.
I. CƠM HUẾ :
1. Cơm Duyên Quê
Điện thoại : 054-3890589; Di động: 0913 425 909.
Thôn Ngọc Anh - xã Phú Thượng - huyện Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế)
Các món ngon : cá kho tộ, tôm rang , bầu hấp tôm kho đánh, canh tập tàng.
Giá thành từ : 150k/1 người .
2. Cơm niêu Không gian xưa :
205 Điện Biên Phủ, Thành phố Huế - Thừa Thiên Huế
Điện thoại: (054) 886668
Fax: (054) 896688
Các món ăn tương đối được, chỗ ngồi đẹp, nhà rường kiểu cũ, mát mẻ.
Tiện đường đi lên các lăng tẩm.
Giá thành khoảng : 150k/1 người.
3. Cơm bà Đào :
53 Đặng Dung , Q. Thành Phố Huế,TP. Thừa Thiên Huế
Điện thoại: (054) 3 527 828 - 0905 584 747
Cơm ăn kiểu gia đình ở Huế, các món tương đối ngon, nhưng giá cũng không phải bình dân, dù chỗ ngồi và mọi thứ đều tạm, hơi nóng nếu ngồi buổi trưa đông khách.
4. Cơm Âm Phủ :
Món cơm Âm Phủ tương đối nổi tiếng, nên mọi người cũng thích thì ăn thử cho biết. Nói chung là tạm được, cũng chỉ để biết.
Địa chỉ : 51 Nguyễn Thái Học, Huế.
Sđt : +84 54 3825 259
Giá : từ 45k/1 dĩa cơm
Chỗ ngồi và thái độ phục vụ không tốt lắm.
5. Cơm Tịnh Gia Viên:
Địa chỉ : 7/28 Lê Thánh Tôn- Thành phố Huế
Sđt : 054.3522243- 054.3511605
Email : [email protected]
Website : tinhgiavien.com.vn
Chủ nhân nhà hàng là nữ đầu bếp Tôn Nữ Thị Hà, bà đã mở ra Tịnh Gia Viên 17 năm nay với bữa cơm cung đình được tái hiện đích thực nên đã đạt thành quả về trách nhiệm bằng sự cống hiến truyền thống của con cháu muốn làm rạng danh dòng tộc.
Thật sự đây là điểm đến của du khách khắp mọi nơi.
Chỗ ngồi như ở gia đình có sân vườn bình thường.
Thức ăn đặc biệt đẹp về mặt hình thức trình bày.
Giá thành độ 200k/1 người và chỉ phục vụ tầm 3 người trở lên.
6. Cơm ở nhà vườn Ý Thảo :
Được khai trương vào những năm 2000.
Chủ nhân là vợ chồng ông Nguyễn Xuân Hoa , ngày trước làm ngành du lịch nên họ nắm được thói quen, tính cách và những thứ khách du lịch cần.
Sản phẩm của nhà hàng vườn Ý Thảo là những món ăn cổ truyền Huế, cơm muối, các món ăn cơm thường trong gia đình , hay những món cung đình.
Giá thành sản phẩm hơi cao so với mặt bằng Huế, nhưng cũng đáng để thưởng thức, vì mỗi ngày chính chủ quán đích thân lựa từng con tôm con cá ở chợ Cầu Đất gần đó.
Giá cả tầm : 200k-300k/1 người
Địa chỉ : số 3 đường Thạch Hãn, Huế.
Sđt :054.3523.018
7. Cơm Xuân Nhạn
Địa chỉ : 78 Lê Duẩn , Bến xe Nguyễn Hoàng Huế
DĐ: 0905 511090
Tọa lạc tại một vị trí có thể xem là “đắc địa” nhất của Trung tâm Thành phố, ngay trong khuôn viên bến xe du lịch của Cố đô (Bến xe Nguyễn Hoàng)-Quán Cơm Xuân Nhạn, được xem như là một “địa chỉ đỏ” cho du khách khi muốn ghé qua để thưởng thức các món ăn ngon và đặc sắc của Huế!
Với hơn 35 năm kinh nghiệm về ẩm thực, 8 năm đi vào hoạt động kinh doanh trên địa bàn-một con số ấn tượng mà không phải nơi nào cũng có được-Quán Cơm Xuân Nhạn “luôn luôn lắng nghe, luôn luôn thấu hiểu”, biết thực khách cần gì và muốn gì-chính vì vậy, chúng tôi luôn tạo ra các món ăn ngon, hợp khẩu vị, tùy vào mùa-thời-tiết để thực khách thưởng thức. Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo, sự niềm nở và hiếu khách của Cô chủ chắc chắn sẽ làm “mát lòng” thực khách, sẽ làm thỏa mãn được cái “thú” ẩm thực của những khách hàng khó tính nhất! Không gian rộng rãi, thoáng mát, thực đơn phong phú, giá cả phải chăng hợp với túi tiền… đó là tất cả những gì mà Quán Cơm Xuân Nhạn mang đến cho thực khách.
Hơn 30 món ăn trong Thực đơn hàng ngày, sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo cho Thực khách. Chúng tôi chuyên phục vụ các món ăn đặc sản xứ Huế. Nhận đặt bàn theo yêu cầu với số lượng lớn, giá ưu đãi.
Cơm phần, dĩa, hộp. Cơm món: Tôm rim thịt, Gà hấp chanh, Mực hấp, Bò xào hành, Thịt kho tàu, Bò xào nấm…
Các món ăn: Thịt kho tàu, Sườn rim, Sườn xào chua ngọt, Gà rô ti, Cua rang, Cá kho…
Đặc biệt: Cá kho tộ, Heo luộc tôm chua, Canh chua, Gà xé gỏi, Mực hấp, Mực xào dứa.
II. CÁC MÒN BÁNH HUẾ :
A.Bánh bèo nậm lọc : 2 quán ngon và phổ biến là Hàng Me và Bà Đỏ
1. Bèo nậm lọc ướt ram ít Hàng Me:
Địa chỉ: 45 và 12 Võ Thị Sáu, thành phố Huế
Điện thoại: 054.837341 - 0905190680
Giá cả : từ 40k/1 dĩa bánh lọc.
Ngày xưa cả nhà còn làm tương đối ngon và giá cả hợp lý. Giờ giá đắt hơn nhiều và thái độ cũng không còn tốt trong phục vụ, nếu khách gọi ít thái độ không niềm nở lắm. Tuy nhiên nem chả ở đây tương đối ngon
2. Bèo nậm lọc ướt ram ít Bà Đỏ :
Địa chỉ : 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế, Huế
Giá cả : từ 35k/1 dĩa bánh.
Bánh lọc mụ Đỏ hấp bánh đôi khi chưa chín tới và nếu khách gọi ít thái độ phục vụ cũng kém.
3. Bánh lọc Chi :
Địa chỉ : 52 Lê Viết Lượng, Thành phố Huế.
Giá cả : từ 12k/1 dĩa bánh lọc
Ở đây là tiệm bánh gia đình, sạch sẽ và ngon. Giá cả hợp lý nhất trong các tiệm. Tuy nhiên bánh không làm chả tôm và bánh ướt như những quán khác.
Phục vụ cũng rất tốt. Chỗ ngồi sạch sẽ. Có chỗ rửa tay đàng hoàng.
4. Quán bánh bèo o Thu :
Địa chỉ : 374 Chi Lăng
Giá cả : 10k/ 1 dĩa bánh bèo đầy tôm chấy.
Cả Huế chưa có chỗ nào bánh bèo dĩa ngon như của O Thu. Bánh phải nói mướt và tuyệt vời. Ngon không tả được. Người kén ăn như mình mà cứ tuần 1-2 lần chạy sang ăn. Bánh canh Nam Phổ chỗ O Thu không ngon lắm, nhưng bánh bèo thì đặc sản.
5. . Bánh lọc mụ Cai :
Địa chỉ : Hẻm 475 Chi Lăng, Huế
Từ đường Chi Lăng đi vào hẻm 475, đi thêm khoảng 20m nữa.
Món bánh lọc hấp huyền thoại của học sinh Huế.
Giá thành từ 10k/1 dĩa.
6. . Bánh lọc Mợ :
Địa chỉ : 59 Nguyễn Chí Diễu.
Bánh lọc Mợ nổi tiếng từ xưa, cái bánh bé xíu, tôm rim tới, mà nức lòng người . Nước mắm luôn ở chế độ ấm, ngọt thanh, thêm chút tương ớt quá xuất sắc, húp nước mắm thôi cũng đã.
Giá thành : 10k/1 dĩa.
III. CƠM BÚN HẾN :
1. Cơm hến Nhỏ: đường Phạm Hồng Thái Huế. Bán buổi sáng đến 11h.
Giá thành từ 10k/1 tô
2. Cơm hến Trang: Cầu Kho Rèn rẽ trái 200m , quán nằm bên phải . Bán buổi chiều từ 3h. Có món cháo Hến rất ngon .
Giá thành 8k/1 tô .
3. Cơm Hến ngay góc đường Trường Chinh và Nguyễn Hữu Thọ. Bán buổi chiều từ 3h. Giá thành 1 tô /8k.
4. Cơm Hến chị Lai: ở đường Đặng Dung, từ ngã tư Đinh Tiên Hoàng- Đặng Dung , đi thẳng đến cổng trước trường Thống Nhất, sát bên trường Thống Nhất. Bán từ 6h sáng đến 11h trưa. Ngon như kiểu ngày xưa., hến nhỏ lấm tấm rất ngon.
Giá thành : 8k/1 tô.
5. Cơm hến dì Gái: Hẻm đối diện khách sạn Century đường Lê Lợi , tầm Hẻm 68 Lê Lợi.
Bán đã 40 năm , nên một số người Huế xưa rất thích, ngồi vỉa hè.
Giá thành : 10k/ tô.
6. Cơm hến chị Loan: Mai Thúc Loan, gần ngã tư Âm Hồn, bán chiều đến tối khuya muộn. Giá thành 8k/1 tô. Rất ngon.
IV. QUÁN BÚN, MỲ, PHỞ:
A. BÚN BÒ HUẾ: Vote 6 loại đầu
1. Bún bò mụ Kéo: đường Bạch Đằng , số 28 hay 20 gì đó. Bún nấu kiểu ngày xưa, ngon và rẻ . Nước bún vị xưa 100%. Rất đáng thưởng thức. Chỉ có là tự phục vụ , chờ đợi để bê bát bún. Bán buổi sáng.
Giá thành: 15k/1 tô có miếng ba chỉ và miếng cua. 20k thì nhiều hơn xíu, thêm thịt. Còn giò thì 30k.
2. Bún cua chè Hẻm: Ngay tại quán chè Hẻm, bán từ 7:00, đặc biệt chả cua, sau 8g thường hết cua.
3. Bún bò Loan: Nguyễn Trường Tộ, giờ đã đổi qua góc gần đó, Phan chu trinh. Bán buổi sáng.
4. Bún Lý Thường Kiệt: Chuyên phục vụ dân du lịch. Nhiều người không thích nhưng cũng nhiều người rất thích. Chả ngon
5. Bún chùa Nguyễn Du: Chi Lăng ghẹo trái Nguyễn Du, quán bún ngay bên trái. Bán từ 4g. Nhúng chả là tuyệt nhất. Nhưng từ ngày bà chủ mất, con cái lên bán thường để bún ko dc nóng. Chỗ ngồi giấy xả tùm lum. Nhếch nhác nhưng vì sự ngon có thể hy sinh
6. Bún Cây Gòn: 250 Nguyễn Sinh Cung. Bán từ sáng, quán trên 35 năm. Rất ngon.
7. Bún Tâm: Ngay góc Hà Nội - Trần Cao Vân, xôi xáo (nước bún ăn với xôi) ấn tượng. Bán từ chiều tới tối khuya.
8. Bún bò Phượng : Nguyễn Khuyến- Bán buổi sáng.
9. Bún bò mệ Gái : 5h sáng đường Chi Lăng- Bán buổi sáng ngồi vỉa hè.
10. Bún bò bà Bớt: Đường Hà Nội. Bán cả ngày.Đối diện CAGT Tỉnh.
11. Bún bò bà Rớt .
12. Bún bò bà Mỹ : 71 Nguyễn Công Trứ.
13. Bún bò An Hòa : 526 Lê Duẩn. Ở đây bún bò gân rất ngon, 8h đã hết sạch gân bò. Nước bún đậm đà và ngon tự nhiên. Đáng để ăn thử.
B. BÚN BÁNH CUỐN THỊT NƯỚNG NEM LỤI
1. Bún thịt nướng, bánh cuốn Huyền Anh: 52/04- Kim Long.
Ngày xưa bánh cuốn Huyền Anh khá ngon và nổi tiếng. Lượng khách cũng tăng dần theo thời gian, cho đến khi quán quá đông khách, thì chất lượng thực phẩm và phục vụ bắt đầu giảm dần. Hiện tại chỉ ở mức chấp nhận được.
Mức giá từ 10k-20k.
2. Bún thịt nướng nem lụi Tài Phú: Ngay Nguyễn Huệ ghẹo qua Điện Biên Phủ, quán bên phải
3. Bún thịt nướng nem lụi đường Nguyễn Tri Phương: Ngay chợ
4. Bún thịt nướng Dũng Tý , 81 Đào Duy Từ, Huế: đối diện số 70 Đào Duy Từ, đi vào đường Đào Duy Từ, đoạn ở giữa là thấy , nằm bên hè phải đầu cửa Đông Ba đi vào.
Quán vỉa hè nhưng rất ngon , phải nói hiện tại ở Huế khẩu vị của mình hơi khó khan, nhưng quán này nem lụi rất ngon, thịt nướng cũng rất thấm, nước lèo vừa tới, rau sống ngon và sạch sẽ. Chỉ có vị trí ngồi vỉa hè, nên đôi khi hơi nóng nếu gặp thời tiết tầm 40 độ C. Bán từ 3h chiều đến tối tầm 6h tối.
5. Nem lụi ôn mệ già ở Đào Duy Từ: gánh ra vào 3h buổi chiều và ngồi ở ngã ba Huỳnh Thúc Kháng- Mai Thúc Loan tầm 5h trở lên.
Nem lụi của ông bà hơn 60 năm, nem có nhiều gân mỡ trộn vào, nước lèo làm từ nước xương hầm, rau sống vẫn cách làm ngày xưa, rất đặc biệt và sạch, giá thành tương đương các nhà khác từ 5k/1 cây nem lụi.
6. Nem lụi, bánh khoái, bánh bèo nậm lọc Hạnh :
Địa chỉ : số 11 Phó Đức Chinh, Huế.
Ngày trước, lúc còn ở Nguyễn Tri Phương đổ bánh rất ngon và giòn.
Thời gian thay đổi, thành một sản phẩm công nghiệp, giá thành có cao những vẫn chấp nhận được.
Tuy nhiên nếu có thời gian nên tìm quán bánh khoái khác xem thử có ngon hơn không. Đó là một sự trải nghiệm.
C. BÚN MẮM NÊM:
1. Bún mắm nêm o Bê: Đầu đường Phan Đăng Lưu. Đi bộ từ đầu đường vào tầm 200m. Bán từ 8h sáng đến 6h chiều.
2. Bún mắm nêm o Tý: Góc ngã tư Cao Bá Quát, Chi Lăng. Bán từ 1h chiều.
3. Bún mắm nêm bé Đen: Ở đường bà Triệu, từ trường Lý Thường Kiệt cũ đi thẳng đến phía bên tay phải ( từ hướng Lê Quý Đôn đi xuống).
4. Bún mắm nêm, bún thịt nướng ở vỉa hè đường Nguyễn Trường Tộ: Đối diện số 19 Nguyễn Trường Tộ, rất ngon.
D. BÚN CHẢ CÁ, CAO LẦU MỲ, HOÀNH THÁNH, CƠM CHIÊN
1. Bún chả cá:
a. Đối diện trường đại học tổng hợp Huế, đường Nguyễn Huệ
b. Bún chả cá đường Nguyễn Khuyến
c. Bún chả cá đường Bà Triệu đối diện lò mì Vinh Sơn, ngã tư Tố Hữu Bà Triệu rẽ phải.
2. Quán cơm Hiệp Lợi: Cơm chiên tôm số 1. Mỳ hoành thánh cũng ngon.
Quán bình dân, hơi nóng.
Quán của gia đình người Hoa , nên đa phần giữ nguyên được mùi vị của cơm Tàu, rất ngon.
Địa chỉ : Đầu đường Tố Hữu – Ngã rẽ Bà Triệu vào , nằm bên tay phải.
3. Quán Bùi A Sơn:
Địa chỉ : 21 Chi lăng Huế.
Đặc sản cơm gà. Quán tương đối nóng.
4. Quán cao lâu mì Châu Loan :
Địa chỉ : 78 Bến Nghé , Huế.
Chuyên cao lâu mì, cơm chiên, cơm xào bò…
5. Quán phở Yến :
Chuyên cao lâu mì, phở, cơm chiên kiểu các quán cao lâu mì ở Huế.
Địa chỉ : 44 Nguyễn Huệ, thành phố Huế
5. Xe mì vườn hoa Phan Đăng Lưu:
Nằm cuối đường Phan Đăng Lưu, đối điện nhà 226 Phan Đăng Lưu. Sát nhà bán thuốc bắc. Bán tầm từ 5h chiều đến khuya.
Mì khô ở đây tương đối ngon .
Hoành thành cũng rất ngon.
Giá thành từ 20k trở lên
E. QUÁN PHỞ, BÁNH CUỐN:
1. Phở Bà Hải: Phan Đình Phùng , Huế.
Quán bán từ mấy chục năm, nước dùng thanh, bánh cuốn và bánh phở tự làm từ cơm nấu để nguội, rồi xay nhuyễn , nhồi tạo độ dai, hoàn toàn không hàn the.
Bán buổi sáng đến chiều.
Giá thành từ 20k/1 tô.
2. Phở Bắc Tràng An:
Địa chỉ : 316 Điện Biên Phủ Huế.
Chỗ ngồi sạch sẽ, nước phở tạm được, gần đúng hương vị phở Bắc ở Hà Nội.
Giá thành từ 20k/1 tô.
Bánh cả ngày
3. Phở Bắc : số 7 Phan Đình Phùng.
Bán buổi sáng.
Nếu thèm phở thì có thể ăn tạm, tương đối là hương vị phở Bắc, vì do người Bắc nấu, nhưng y chang như Hà Nội thì không phải.
4. Phở Tý:
Địa chỉ : số 3 Lê Lợi
Ở đây nước phở ngon, trong trẻo, thật sự hầm từ xương, thịt tươi , bánh phở trụng hơi không được mềm lắm. Khi ăn có thể yêu cầu để được bát phở nóng hoàn toàn.
Vệ sinh an toàn.
Giá : 25k/1 tô
Bán cả ngày.
5. Phở Tuyết Minh:
Địa chỉ : góc ngã ba đường Nguyễn Khuyến giáp Phan Đình Phùng.
Quán phở Bắc tương đối ngon, có các món há cảo, sủi cảo, bánh cuốn đúng vị người bắc. Chủ quán tương đối cố gắng cải thiện nếu không đúng khẩu vị.
Giá thành : từ 25k/1 tô.
6. Phở Mai Đào: Đối diện sân vận động, đường Bà Triệu. Vẫn ăn được dù có người nói dạo sau này không ngon. Trc đây thuộc loại top đầu.
7. Bánh ướt thịt luộc heo quay bà Sửu: Trên đường quốc lộ 1A. Tuyệt vời.
V. QUÁN CHÁO LÒNG VÀ CHÁO BÒ:
A. CHÁO LÒNG:
1. Cháo lòng chợ Đông Ba: Ngay hàng dép, hỏi ai cũng biết. Bán từ đầu giờ chiều. Có bán lòng bóp tiêu chanh. Ngon nhứt.
2. Cháo lòng Lịch Đợi: đường Lịch Đợi. Đông nhất là 7h30p sáng đến 8h30.
Giá thành : 20k/1 tô bình thường.
Ngon và sạch sẽ.
3. Cháo lòng vỉa hè Phan Đăng Lưu: Bán từ 3h chiều.
Ngon, sạch, kinh nghiệm 30 năm của chị bán cháo.
Giá thành : 15k/1 tô.
4. Cháo lòng Nguyễn Công Trứ: bán từ 10h sáng .
Giá thành : 20k/1 tô .
Hẻm đối diện café Sông Xanh.
B. CHÁO BÒ:
1. Cháo bò Đập đá: Từ Lê Lợi rẽ vào 200m, quán nằm bên tay phải, hơi nóng, quán bình dân . Giá thành rẻ và ngon , với đầy đủ mui, mép, não, gân, đuôi…
2. Cháo bò o Tuệ: 56 Bạch Đằng ,Huế.
Phục vụ sáng 6h, chiều 14h .
Ngon và sạch sẽ.
3. Cháo bò bà Sửu: Phú Lộc Huế. Quán này ngon và tương đối nổi tiếng. Ai cũng biết cả.
4. Cháo bò Nguyễn Biểu: Đi từ ngã Mai Thúc Loan- Đinh Tiên Hoàng đến gặp Nguyễn Biểu rẽ trái, nằm phía tay phải, bán từ 3h chiều đến hết.
5. Cháo bò dì Cúc: 52-54 Hai Bà Trưng Huế.
VI. QUÁN XÔI:
A. Xôi thịt hon :
1. Xôi thịt hon Trương Định: là món ăn ngon của mình hồi bé. Sau này con trai và con dâu nấu có thể không bằng, nhưng vẫn là món ngon còn sót lại với hàng duy nhất.
Địa chỉ : ngay góc ngã tư Phạm Hồng Thái, Trương Định .
Giá thành : 20k/1 xuất.
2. Xôi thịt hon Nguyễn Thị Minh Khai:
Nằm ngay vỉa hè bên cạnh nhà may Kim có một dì bán xôi thịt hon kèm bánh mì hoặc là café , nước rau má.
Giá thành : 15k/1 xuất.
3. Xôi thịt hon: 169 Trần Phú . Bán từ 6h-10h sáng.
B. Xôi cá :
1. Xôi, cháo cá :
Vỉa hè đường Đinh Tiên Hoàng- chỗ giao nhau đèn xanh đèn đỏ giữa Mai Thúc Loan và Đinh Tiên Hoàng, gần đèn đỏ.
Bán từ 6h sáng, đến tầm 7-8h là hết.
2. Xôi, cháo cá :
Gốc cây đa chợ Bến Ngự, vào đây hỏi ai cũng biết và chỉ giùm cho bạn.
Cá kho kiểu ngày xưa, rất ngon. Kinh nghiệm quá lâu lắm, nên mọi thứ đều hoàn hảo. Bán từ 5h sáng đến 11h trưa. Quán vỉa hè.
VI. BÁNH CANH:
A.Bánh canh cá lóc, cá rô:
1. Bánh canh cá lóc Mai Thúc Loan: Ngay ngã tư Âm Hồn, bán tối. Ngon, cay xè.
2. Đường đi Cầu Ngói Thanh Toàn, men theo An Cựu City, rẽ phải, đi thẳng đến, quán thứ 2, bán từ 5h sáng, quán bánh canh cá rô , cá lóc đúng vị quê xưa. Rất ngon.
Giá thành : 12k/1 tô.
3. Bánh canh cá lóc Dũng: Thủy Dương- Cống Bạc.
4. Ngoài ra quán bánh canh cá lóc Thủy Dương nào nấu cũng tương tự như nhau. Ví dụ quán Hiền ở 41 Bến Nghé, hoặc quán ở đường Mai Thúc Loan.
B.Bánh canh mụ Đợi: Nước trong veo, chả quết, tôm hấp, ko hề có dầu mỡ, sợi bánh canh bột gạo trộn bột lọc. Đáng thử.
Có 4 quán :
a. Nguyễn Trãi.
b. Lê Quý Đôn.
c. Ngô Gia Tự.
d. Bao Vinh.
Quán nào cũng ngon như nhau, giá thành giống nhau, và chỗ ngồi tương đối sạch sẽ.
C. Bánh canh giò heo:
1. Quán bánh canh o Ánh: 13 Nguyễn Lương Bằng.
Giá thành : 20k/1 tô
Ngon, sạch sẽ, chỗ ngồi ổn .
2. Bánh canh giò , bánh bột lọc sát chân cầu Kiểm Huệ :
Ngon, nhưng chỗ ngồi nóng , đúng nghĩa vỉa hè.
Có mít trộn, bún mắm nêm, bánh canh, bột lọc, bún thịt nướng.
3.Bánh canh bột mì dì Dung :
Ngồi vỉa hè ở đường Hà Nội, bán từ 2h chiều đến 5h chiều , sát cạnh Sacombank Huế. Rất ngon và đúng vị bánh canh Huế.
D. BÁNH CANH NAM PHỔ:
1. 54 Nguyễn Công Trứ: tương đối được.
2. Bánh canh nam phổ chị Trang : ngã ba đường đi biển Thuận An.
VII. CÁC QUÁN KHÁC NÊN THỬ:
1. Duyên Anh: Chuyên hải sản. Đặc biệt có tiết canh cua rất ngon, giá thành tương đối cao so với các quán khác . Ăn ở đây, mỗi người tầm 300k.\
Địa chỉ : Chợ Mai- Phú Thượng- Phú Vang –Huế
Sđt : 0905126106
2. Quán bê thui Trần Thúc Nhẫn:
Quán nổi tiếng và là quán đầu tiên ở Huế.
Bê thui ngon, mềm, mắm nêm rất ngon.
Giá thành từ 100k trở lên.
Địa chỉ : 12 Trần Thúc Nhẫn. Từ ngã tư Nguyễn Huệ- Trần Thúc Nhẫn đi phía trên ga xuống rẽ trái , ngay đầu đường.
3. Quán cháo gà xôi gà Trường Chinh:
Địa chỉ : Đầu ngã tư đường Đống Đa và Lý Thường Kiệt. Đi từ phía cầu Kho Rèn xuống, rẽ phải, sát bên cổng sau trường ĐH Khoa Học Tự Nhiên. Bán từ 5h chiều.
4. Quán xôi gà ông Dưỡng:
Địa chỉ : Từ cầu Tràng Tiền đổ xuống, nằm bên tay trái, hàng rong, bán từ 6h tối đến khuya. Giá thành hơi cao, nếu nói giọng lạ dễ bị chém :D.
5. Nhà hàng Thiên Giang: Đập Thảo Long Huế.
Chưa qua cầu Thảo Long, đổ xuống phía mé dưới gầm cầu là đến. Toàn các món cá rào, thiên nhiên so với thị trường bây giờ, giá cả cực kỳ rẻ.
Chỗ ngồi sạch sẽ, mát và không mấy ồn ào náo nhiệt.
6. Nhà hàng Thủy Triều quán:
Địa chỉ : Đường Đê Tây Phá Đông, Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế, Việt Nam
Sđt : +84 90 501 40 56
Chuyên hải sản đầm phá, chỗ ngồi rộng rãi, đi vòng vèo vui mắt, và cũng hơi ảnh hưởng nếu có trẻ con, nên để mắt đến trẻ con.
Đặc biệt có món cơm chiên giòn mềm ngon, cơm chiên trộn thêm cơm cháy sấy, nên ăn rất hợp lý.
Giá cả tương đối bình dân.
7. Đầm Chuồn hội quán:
Đi men theo đường Phạm Văn Đồng, tầm 7km, ghé xuống Phú An, rồi đến Làng Chuồn. Bạn sẽ được nhân viên đưa ra bằng thuyền.
Các món ăn giá cả phải chăng. Có đặc sản bánh khoái cá kình nữa.
Chủ quán: Nguyễn Tiến Dũng
Địa chỉ: Khu định cư Phú An, Huyện Phú Vang, Huế
Điện thoại: 0986 408 403
Các Bạn có thể gọi trước cho Anh Dũng để đặt chỗ và được hướng dẫn đường đi !
8. Nhà hàng Chân Đồi:
Địa chỉ : 65/15 Lê Ngô Cát, Huế.
Sđt : 054.3886.296
Nhà hàng này có món gà hấp quá sức ngon , ăn nhiều gà, nhưng phải nói món gà ở đây quá sức ấn tượng đối với mình. Mọi người nên thử cho biết. Ngoài ra quán còn có những món đặc sản rừng, và những món khác nữa đều rất ngon.
9. Nhà hàng Vườn Ai :
Địa chỉ : 144/3 Nguyễn Sinh Cung, Huế.
Quán mở từ rất lâu, có các món bò đùm, gỏi thập cẩm, bò nhúng dấm, mực rang muối rất ngon.
10. Nhà hàng nổi Sông Hương :
Các món ăn ở đây ở mức độ tạm chấp nhận được , cốt yếu là chọn một chỗ ngồi đẹp, phục vụ tốt cho bạn bè,gia đình và người thân ngồi ăn uống cho vui. Chứ nếu đòi hỏi một chỗ để đạt ẩm thực Huế thì đây hoàn toàn không phải là địa chỉ đáng tin cậy mọi người nhé.
Địa chỉ: Công viên 3/2, Lê Lợi, Tp. Huế
Điện thoại: 84.054.383.1197 - Fax: 84.054.382.3738
Email: [email protected]
11.Quán Vĩnh Nguyên:
Hay còn gọi là quán ếch ông Nguyên , là địa chỉ ẩm thực của quá nhiều người con Huế, dù xa quê hay không. Phải nói đến địa chỉ ẩm thực này là niềm say mê với món ếch xào sả ớt, lươn um chuối, hay lươn xào miến của vợ chồng chủ quán. Các bạn sinh tầm 70 đến 85, thì ai cũng tấm tắc và thèm khi nhắc đến quán ếch ông Nguyên.
Ở đây, cá lóc um măng, cá zét, ếch xào sả ớt, lươn xào miến, lươn xào sả ớt, ếch bóp, tôm rang me…đều rất ngon và thấm.
Địa chỉ : 72 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Huế.
Từ quán bánh lọc mụ Đỏ đi thẳng đến ngã ba Mạc Đĩnh Chi và Nguyễn Bỉnh Khiêm, rẽ phải đi thẳng vào là quán Vĩnh Nguyên.
Giá thành : từ 90k/1dĩa.
12. Quán ếch ông Chạy:
Địa chỉ : 54 Phạm Thị Liên, Phường Kim Long, Huế.
Sđt : 054.3522.188
Đây là đặc sản 12 món ếch nổi tiếng của Huế. Tương đối ngon .
Ngoài ra đây còn có món ếch rô ti phải nói là tuyệt vời.
13.Quán Ánh Bếp: chuyên đồ đồng.
Món lươn um chuối tương đối ngon.
Ngoài ra còn có các món gân kiệu, gỏi hoa chuối, ếch bóp, lươn xào sả
ớt, cá lóc um, gà hấp hành đặc sản- toàn gà kiến thơm ngon, hoặc là gà
nướng vừa tới.
Địa chỉ : đi từ trên cầu Vỹ Dạ xuống, gặp bảng thôn văn hóa Lại Thế, đi thẳng vào độ 600m là gặp quán cây Vải .
Sđt : 094.223.44.88
Giá thành : từ 40k trở lên.
Nếu quý khách cần món gì đặc biệt nên gọi trước đặt quán. Các món ăn cũng được giao tận nhà. Gà nướng nên gọi đặt trước, tránh tình trạng chờ đợi lâu.
14. Nui, bánh canh:
a. Số 10 Bến Nghé : bán từ 4h chiều đến 8h tối.
b. Chợ Bến Ngự : chưa qua cầu Bến Ngự, rẽ tay phải , sẽ gặp xe bán nui, bánh canh. Bán từ 2h chiều .
Hai quán kể trên là dạng quán vỉa hè nhé.
15. Ốc Sài Gòn:
Địa chỉ : 56 Hai Bà Trưng Huế.
Quán sạch sẽ và ngon , khẩu vị vừa với người Huế chứ không ngọt như ở Sài Gòn. Giá cả từ 60k trở lên.
16. Ốc Minh Nghĩa :
Địa chỉ : 253 Phan Bội Châu Huế.
Bán các món ốc xào, hến xào cho học sinh sinh viên, giá từ 10k/1 dĩa.
17. Quán vịt:
a. Vịt Thuận :
Địa chỉ : 94 Bùi Thị Xuân.
Là quán Vịt có từ lâu đời, nước chấm và thịt vịt ngon .Dạo sau này vì yêu cầu của thực khách nên có thêm món vịt quay. Trên tiệm này có món xôi rất ngon.
b. Vịt Oanh:
Địa chỉ : hẻm đối diện cổng vào big C ở đường Bà Triệu. Sạch sẽ và ngon. Vịt béo ngậy.
c. Quán vịt Phương:
Địa chỉ : đường Ngô Quyền , giáp ngã rẽ Ngô Quyền, Hai Bà Trưng, nằm bên tay phải, đối diện trung tâm y tế dự phòng.
Quán sạch sẽ và ngon.
18. Xôi bắp Huế:
Mình toàn mua của một chị trước mặt chợ Vĩ Dạ, 1 gói 5k, rất ngon và sạch sẽ.
VIII. CHÈ HUẾ:
1. Chè hẻm:
Địa chỉ : Hẻm đối diện số 18A đường Hùng Vương
Nổi tiếng. Hầu như ai tới Huế thích ăn chè cũng tới đây.
2. Quán chè mệ Tôn Đích:
Địa chỉ : vỉa hè công viên Thương Bạc –đối diện trường tiểu học Phú Hòa.
Bán từ 6h30 tối, đến khuya.
Món ngon nhất là bột lọc bọc thịt quay.
Ngoài ra các món còn lại tương đối ngon và đúng vị Huế.
3. Chè gánh:
Địa chỉ : trường tiểu học Thống Nhất từ 9h sáng, đến gần trưa là đẩy xe chè sang phía đường Lê Thánh Tôn- đối diện nhà bác sĩ Phước. Bạn có thể vừa đi vừa hỏi.
Chè của dì ít đường, đậu mềm, các món theo ngày . Nói chung là mình thích gánh chè dì này hơn các chỗ khác.
Chỉ bán buổi sáng đến tầm 2h chiều.
4. Chè chợ Đông Ba:
Đi vào khu vực ẩm thực nằm cánh tay trái( đối mặt cổng chợ ), gần sát hàng bún mắm nêm, cơm hến là một hàng chè Huế. Đúng phong vị chè Huế, ngon và rẻ.
5. Chè Cẩm:
Địa chỉ : Qua khỏi cầu đập đá, nằm ngay bên tay phải, hỏi chè Cẩm ai cũng biết.
Cũng là đặc trưng của chè Huế.
6. Chè Chi Lăng:
Nằm ngay số 1 Chi Lăng, bán từ 5h chiều, trước mặt tiệm thuốc Bắc.
Chè ngon.
7. Chè chùa An Cựu: nằm sát chợ An Cựu, bán từ 5h chiều đến đêm
IX NHÀ HÀNG CHAY
1. Nhà Hàng Chay Thiền Tâm
Địa chỉ : 110A Lê Ngô Cát, P. Thủy Xuân, Tp. Huế
2. Nhà Hàng Chay Vườn Ngự Hà
Địa chỉ : 181 Xuân 68, P. Thuận Lộc, Tp. Huế
3. Nhà Hàng Chay Liên Hoa Thư Quán
Địa chỉ : 3 Lê Quý Đôn , Tp. Huế, Huế
4. Quán Chay Bà Minh
Địa chỉ : 4 Hàn Thuyên, P. Thuận Thành, Tp. Huế
5. Quán Chay Diệu Lạc
Địa chỉ : 01 Hàn Mặc Tử, Tp. Huế
6. Quán Chay Thanh Liễu
Địa chỉ : 50 Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế
7. Nhà Hàng Chay Tịnh Lâm Nhi
Địa chỉ : 112A Trường Chinh , Tp. Huế
8. Quán Bồ Đề
Địa chỉ : 11 Lê Lợi hay 35/1 Bà Triệu, Tp. Huế
9. Quán Tịnh Tâm
Địa chỉ : 27 Tịnh Tâm Tp. Huế
hay
Địa chỉ : 4 Chu Văn An Tp. Huế
10. Quán Thiên Phú
Địa chỉ : 26 Phan Châu Trinh Tp. Huế
11. Quán Tịnh Gia Viên
Địa chỉ : 20/3 Lê Thánh Tôn Tp. Huế
12. Nhà Hàng Chay Thiền Tâm
Địa chỉ : 110A Lê Ngô Cát, P. Thủy Xuân, Tp. Huế
IX. Cafe- Quán bar tây ở Huế.
1.Cafe Vỹ Dạ Xưa- Đường Nguyễn Sinh Cung - Thành phố Huế- Đi thẳng hướng Đập đá- Lê Lợi về.
2.Cafe Black and White- đối diện khách sạn Morin, đường Lê Lợi .
3.Cafe bờ sông Lộng Gió - Dưới chân cầu Phú Xuân.
4.Cafe bờ sông Sầu Đông- công viên Quốc Học
5.Cafe Nam Giao Hoài Cổ - Đường Điện Biên Phủ.
6.Bar DMZ- Đối diện khách sạn Century.
7.Gecko - đường Phạm Ngũ Lão
8.Les garden - Đường Phạm Ngũ Lão
9.Bar Brown eyes - Đường Chu Văn An
