31/07/2026
TỪ ĐÔI TAY KHÉO LÉO ĐẾN NHỮNG MÙA QUẢ NHỎ 🍃
Ngày 29/07, tại không gian nhà rường giữa khu vườn xanh mát đã diễn ra buổi trải nghiệm làm bánh trái cây đậu xanh dưới sự hướng dẫn của Nghệ nhân Ẩm thực Mai Thị Trà và cô Lê Thị Hằng.
Từ những hạt đậu xanh giản dị, qua đôi bàn tay khéo léo và sự hướng dẫn tận tình của nghệ nhân, từng chiếc bánh dần được tạo nên bằng nhiều công đoạn tỉ mỉ: sên nhân, phối màu từ nguyên liệu tự nhiên, tạo hình và hoàn thiện từng chi tiết nhỏ.
Những trái roi, măng cụt, thanh long, xoài, hồng, khế… lần lượt hiện lên với màu sắc và hình dáng sống động, khiến người nhìn không khỏi ngỡ ngàng. Mỗi chiếc bánh là kết quả của sự kiên nhẫn, óc quan sát và tình yêu dành cho nghề thủ công truyền thống.
Xuyên suốt buổi trải nghiệm là những tiếng cười rộn rã, những phút giây chăm chú tạo hình và niềm vui khi từng chiếc bánh dần thành hình dưới chính đôi tay của mình. Đến cuối buổi, những đĩa trái cây đậu xanh đầy màu sắc được hoàn thiện, đẹp mắt và tinh tế như những mâm quả thật, trở thành thành quả đáng tự hào của mỗi người tham gia.
Không chỉ là một buổi học làm bánh, đây còn là dịp để cảm nhận vẻ đẹp của những giá trị được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Khi tự tay tạo nên từng “mùa quả” từ đậu xanh, mỗi người không chỉ mang về một thành phẩm đẹp mắt mà còn mang theo những kỷ niệm đáng nhớ, sự trân trọng đối với nghề thủ công truyền thống và nét đẹp của văn hóa Việt.
Trong thời gian tới, tại đây sẽ tiếp tục mang đến nhiều workshop trải nghiệm về văn hóa, thủ công và ẩm thực truyền thống. Nếu yêu thích những hoạt động như thế này, hãy theo dõi fanpage để đồng hành trong những hành trình sắp tới. 🌿
📍181 đường Xuân 68, phường Phú Xuân, thành phố Huế
