Visit Muine, 86 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiet (2026)

25/11/2025

Bạn đang chuẩn bị cho chuyến đi Mũi Né nhưng vẫn chưa biết nên trải nghiệm những gì? Đừng lo! Visit Muine gợi ý cho bạn 4 hoạt động hấp dẫn nhất, đảm bảo “cháy máy” và đong đầy kỷ niệm:

🚣‍♀️ Chèo SUP trên biển Mũi Né
Đón bình minh/hoàng hôn trên mặt biển phẳng lặng, chèo SUP nhẹ nhàng giữa khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp là một trải nghiệm vừa thư giãn vừa cực chill cho mọi lứa tuổi. Dù là lần đầu hay đã quen tay, SUP luôn là hoạt động đáng thử khi đến Mũi Né.

🚙 Tour xe Jeep khám phá Mũi Né
Không thể bỏ qua tour xe Jeep – "signature" của Mũi Né! Cùng JUNO Travel vi vu qua những làng chài thơ mộng, đồi cát đỏ rực rỡ, tạo dáng cực ngầu bên xe địa hình và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ tại Bàu Trắng. Tour thích hợp cho cả gia đình, nhóm bạn hay cặp đôi yêu thích phiêu lưu.

🛥️ Tour Hòn Lao Mũi Né – Vẻ đẹp bí ẩn giữa lòng biển xanh
Một trải nghiệm mới mẻ và đầy thú vị dành cho tín đồ khám phá thiên nhiên! Hòn Lao nổi bật với làn nước trong vắt, những bãi đá hoang sơ và hệ sinh thái biển nguyên sơ ít người biết đến. Điểm nhấn không thể bỏ qua chính là hoạt động lặn ngắm san hô – nơi bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng những rạn san hô rực rỡ sắc màu và đàn cá bơi lội ngay dưới làn nước trong xanh. Một thế giới dưới đáy biển đẹp đến ngỡ ngàng đang chờ bạn khám phá!

📸 Muine Charm – một Mũi Né quyến rũ qua từng ngõ ngách
Bạn sẽ bất ngờ khi thấy Mũi Né không chỉ có biển và cát! “Muine Charm” là hành trình khám phá vẻ đẹp đầy nghệ thuật của vùng đất này qua những điểm check-in độc đáo: từ những con hẻm đầy màu sắc, quán cà phê xinh xắn, góc phố mang phong cách vintage cho đến những khung cảnh thiên nhiên đậm chất thơ.

🎁 Đặt tour tại JUNO Travel, bạn còn được tặng kèm dịch vụ chụp ảnh, nước uống và hỗ trợ xuyên suốt hành trình!

📩 Inbox ngay cho JUNO Travel để được tư vấn chi tiết & lên lịch trình riêng cho bạn nhé!

24/11/2025

🚍 KHÁM PHÁ MŨI NÉ BẰNG XE BUÝT – TRẢI NGHIỆM VỪA VUI VẺ, VỪA TIẾT KIỆM!

Bạn muốn khám phá Mũi Né – Phan Thiết theo cách thật chill mà không cần thuê xe riêng? Vậy thì đừng bỏ qua 2 tuyến xe buýt siêu tiện lợi dưới đây nhé!

🌴Xe buýt số 1:
🚏 Lộ trình : Suối Cát, Trần Quý Cáp, Trần Hưng Đạo, Nguyễn Tất Thành, Tôn Đức Thắng, Thủ Khoa Huân, Nguyễn Thông, Nguyễn Đình Chiểu, Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Xuân Hương, Hòn Rơm, Long Sơn - Suối Nước.
⏰ Thời gian hoạt động: 06h00’ – 18h00’.
⏱️ Tần suất chuyến: 30 phút/chuyến.
🎟️ Giá vé tham khảo: 9,000đ - 30,000đ/lượt.
🚌 Tuyến xe buýt số 1 đi ngang qua các địa điểm du lịch nổi tiếng: Chợ Phan Thiết, Vạn Thủy Tú, Trường Dục Thanh, Tháp nước Phan Thiết, Bãi biển Đồi Dương, Tháp Chăm Po Sah Inu, Bảo tàng Nước mắm, Bãi Đá Ông Địa, Bảo tàng Ngọc Trai, Suối Tiên, Làng Chài Mũi Né, Đồi cát bay Mũi Né, Hòn Rơm.
📸 Thích hợp cho những bạn trẻ muốn trải nghiệm Mũi Né như người bản địa, di chuyển linh hoạt mà không lo "chặt chém".

🚉 Xe buýt số 9:
🚏 Lộ trình: Ga Phan Thiết, Bệnh viện Đa khoa tỉnh, Trường Chinh (QL.1A), Nguyễn Hội, Từ Văn Tư, Tôn Đức Thắng, Thủ Khoa Huân, Nguyễn Thông, Nguyễn Đình Chiểu, Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Xuân Hương – Gành (Mũi Né).
⏰ Thời gian hoạt động: 11:30′ từ Ga Phan Thiết về Mũi Né – 12:00′ từ Mũi Né đến Ga Phan Thiết.
⏱️ Tần suất chuyến: mỗi ngày có 02 chuyến đi và về.
🎟️ Giá vé tham khảo: 35,000đ/lượt.
🚌 Tuyến xe buýt số 9 đi ngang qua các địa điểm du lịch nổi tiếng: Tháp Chăm Po Sah Inu, Bảo tàng Nước mắm, Bãi Đá Ông Địa, Bảo tàng Ngọc Trai, Suối Tiên Mũi Né, Làng Chài Mũi Né, Khu du lịch Gành (Mũi Né).
🧳 Lựa chọn cực kỳ lý tưởng cho nhóm bạn, khách du lịch bụi hoặc khách đi nghỉ dưỡng không thuê xe riêng.

🚉 Xe buýt số 6:
🚏 Lộ trình: Võ Văn Kiệt, Tôn Đức Thắng, Nguyễn Tất Thành, Trần Hưng Đạo, Trần Quý Cáp, KDL NovaWorld Phan Thiết, ĐT 719, Hải đăng Kê Gà, Lagi.
⏰ Thời gian hoạt động: 06h00’ – 18h00’.
⏱️ Tần suất chuyến: 45 phút/chuyến.
🎟️ Giá vé tham khảo: 8,000đ - 37,000đ/lượt.
🚌 Tuyến xe buýt số 6 đi ngang qua các địa điểm du lịch nổi tiếng: LotteMart, CoopMart, Tháp nước Phan Thiết, Dinh Vạn Thuỷ Tú, Khu du lịch tổ hợp giải trí Novaworld Phan Thiết, Hải đăng Kê Gà, Dinh Thầy Thím, Bãi tắm biển Lagi, trung tâm Lagi.
🧳 Lựa chọn cực kỳ lý tưởng cho những bạn muốn trải nghiệm các điểm du lịch ở xa, khách du lịch bụi với chi phí tiết kiệm.

🌟 Visit Muine gợi ý: Nếu bạn muốn di chuyển giữa các điểm tham quan trong thành phố một cách tiết kiệm, an toàn và thú vị – hãy thử một lần "vivu bằng xe buýt địa phương", chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm mới mẻ khó quên!

📍 Theo dõi Visit Muine để khám phá thêm nhiều mẹo du lịch hay ho tại Mũi Né nhé!

02/06/2025

📍 CHECK-IN PHAN THIẾT – 10 ĐIỂM ĐẾN KHÔNG THỂ BỎ QUA!
Bạn đang lên kế hoạch vi vu Phan Thiết? Đừng bỏ lỡ những tọa độ sống ảo siêu xịn xò dưới đây cùng Visit Muine kèm giá vé tham khảo để bạn dễ lên lịch nha!

✨ 1. Dinh Vạn Thủy Tú
🎫 15.000đ/người lớn - 7.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: 54 Ngư Ông, TP. Phan Thiết

✨ 2. Tháp Chăm Po Sah Inu
🎫 15.000đ/người lớn - 7.000đ/trẻ em
📍 Đường Nguyễn Thông, TP. Phan Thiết

✨ 3. Bảo tàng Nước mắm Làng Chài Xưa
🎫 100.000đ/người lớn - 70.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, TP. Phan Thiết

✨ 4. Lâu đài Rượu vang RD
🎫 130.000đ - 260.000đ/người lớn
📍 Địa chỉ: Km9 Nguyễn Thông, TP. Phan Thiết

🎪 5. Công viên chủ đề Circusland
🎫 120.000đ/người lớn - 100.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: NovaWorld Phan Thiết

🦕 6. Công viên khủng long Dino Park
🎫 120.000đ/người lớn - 100.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: NovaWorld Phan Thiết

🐾 7. Công viên bán hoang dã Safari Café
🎫 150.000đ/người lớn - 120.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: NovaWorld Phan Thiết

🌄 8. Đồi kỳ quan Wonder Hill
🎫 120.000đ/người lớn - 100.000đ/trẻ em
📍 Địa chỉ: NovaWorld Phan Thiết

🌴 9. Mango Beach
🎫 150.000đ/người lớn - 120.000đ/trẻ em
📍 72A Huỳnh Thúc Kháng, TP. Phan Thiết

🌺 10. Hana Beach
🎫 150.000đ/người lớn - 120.000đ/trẻ em
📍 68 Huỳnh Thúc Kháng, TP. Phan Thiết

📞 Mọi thông tin cần hỗ trợ thêm, vui lòng liên hệ Visit Muine: 02523 707168 (24/7)

🚌 Cần hỗ trợ đặt vé với giá tốt thì liên hệ ngay JUNO Travel nhen!

26/05/2025

🎒 TOP ĐIỂM CHECK-IN MIỄN PHÍ Ở PHAN THIẾT KHÔNG THỂ BỎ QUA!
📸 Đẹp - Độc - Miễn phí! Còn gì tuyệt hơn cho chuyến đi Phan Thiết?
Visit Muine gợi ý ngay loạt tọa độ sống ảo xịn xò, đặc biệt không tốn vé, chỉ cần mang theo máy ảnh và một tâm hồn yêu cái đẹp!

1️⃣ Tháp Nước Phan Thiết – Biểu tượng lâu đời của thành phố
⛲️ Công trình kiến trúc cổ kính bên sông Cà Ty
📍 https://maps.app.goo.gl/aQVYen8NqVx2uXRg6

2️⃣ Trường Dục Thanh – Dấu ấn lịch sử thời Bác Hồ
🏫 Ngôi trường hơn 100 năm tuổi, nơi Bác Hồ từng dạy học.
📍 https://maps.app.goo.gl/2dJhVdaLJW8dMppX6

3️⃣ Dốc Hoàng Hôn – Địa điểm chill view biển cực đẹp
🌅 Nơi lý tưởng để đón nắng chiều, trời xanh, biển biếc.
📍 https://maps.app.goo.gl/TP9AxZmqYAPETgNT7

4️⃣ Bãi Đá Ông Địa – Bãi biển đá hoang sơ, sống ảo cực chất
🌊 Vừa tắm biển, vừa có ảnh đẹp với đá tự nhiên.
📍 https://maps.app.goo.gl/SLMmw7rXWDxz1kmh8

5️⃣ Rạng Dừa Mũi Né – Hàng dừa huyền thoại sát biển
🌴 Background “Maldives Việt Nam” nằm ngay sát biển.
📍 https://maps.app.goo.gl/EoPAkdk4Whve5Ss88

6️⃣ Suối Tiên Mũi Né – Dòng suối màu cam độc đáo
⛰ Đi bộ dọc suối, hai bên là cát và đá dựng kỳ vĩ.
📍 https://maps.app.goo.gl/wZRdGjwcfTc5x9fv7

7️⃣ Làng Chài Mũi Né – Nét đẹp bình dị vùng biển
🚤 Cảnh ghe thuyền, cá tôm rộn ràng mỗi sáng sớm.
📍 https://maps.app.goo.gl/EYEWqevDpdmqQeT97

8️⃣ Đồi Cát Mũi Né – Tiểu sa mạc giữa lòng Phan Thiết
🏜 Cát trải dài bất tận, đổi màu theo giờ nắng.
📍 https://maps.app.goo.gl/ZRdKB8YmHtVjy8v48

9️⃣ Hòn Rơm Mũi Né – Bãi biển hoang sơ view đồi núi
🏖 Cảnh sắc hòa quyện giữa núi – biển – trời.
📍 https://maps.app.goo.gl/2Wh8oCTcwjPHmahH7

🔟 Điện Gió Mũi Né – Cánh quạt khổng lồ giữa trời xanh
🌬 Nơi check-in siêu ấn tượng như ở trời Âu.
📍 https://maps.app.goo.gl/UvAFyLWjxjWu1gSi8

1️⃣1️⃣ Gành Mũi Né – Nơi biển vỗ ghềnh đá đẹp mê mẩn
🪨 Cảnh vật hoang sơ, sóng đập đá cực chill.
📍 https://maps.app.goo.gl/nEnJuqje7vmTTBjN7

1️⃣2️⃣ Bãi Đá Ông Táo – Địa điểm mới, hoang sơ
🌅 Địa hình đá độc đáo, nhiều view sống ảo lạ mắt.
📍 https://maps.app.goo.gl/ESZnHmaAmd94aJvr5

📌 Lưu ngay bài viết này, share cho hội bạn thân và xách balo khám phá Phan Thiết ngay nào!
👉 Follow ngay Visit Muine để không bỏ lỡ những địa điểm hot nhất nhé!

25/05/2025

⚠️ CẢNH GIÁC VỚI LỪA ĐẢO ĐẶT PHÒNG – ĐÃ CÓ DỊCH VỤ HỖ TRỢ KIỂM TRA KHÁCH SẠN TẠI MŨI NÉ, PHAN THIẾT 🏖️

Gần đây, tình trạng giả mạo fanpage, website hoặc tài khoản cá nhân để lừa đảo khách du lịch đặt phòng tại khu vực Mũi Né, Phan Thiết đang gia tăng đáng báo động.

🚨 Nhiều du khách đã bị mất tiền oan khi chuyển khoản cho những “khách sạn ma” hoặc bị gửi thông tin sai lệch.

✨ Tin vui cho bạn: Trung tâm Thông tin Du lịch Mũi Né triển khai dịch vụ hỗ trợ kiểm tra, xác minh thông tin khách sạn tại Mũi Né, Phan Thiết – HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ ✅

🛎️ BẠN SẼ ĐƯỢC HỖ TRỢ GÌ?
🔍 Xác minh thông tin số điện thoại, fanpage, website chính chủ.
📍 Kiểm tra hình ảnh, vị trí, giá phòng có đúng thực tế.
🛡️ Tư vấn cách đặt phòng an toàn và tránh rủi ro.

📲 CÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ
Chỉ cần inbox cho fanpage Trung tâm Thông tin Du lịch Mũi Né 💬 hoặc gọi đến tổng đài 02523 707168 (24/7) sẽ hỗ trợ bạn nhanh nhất có thể ⏱️

🎒 Hãy là du khách thông minh – kiểm tra trước khi chuyển khoản!

🔥 Bạn có thể đặt phòng an toàn với JUNO Travel - Hội viên Hiệp hội Du lịch Bình Thuận. Trung tâm Thông tin Du lịch Mũi Né luôn đồng hành để chuyến đi của bạn an toàn và trọn vẹn hơn 🌴🌅

02/04/2025

Phan Thiết là một điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi muốn có những buổi hẹn hò lãng mạn. Dưới đây là một số địa điểm tuyệt vời cho một buổi hẹn hò lãng mạn tại Phan Thiết:

1. Vista Restaurant - The Cliff Resort & Residences
🇻🇳 Đường Nguyễn Thông, P.Phú Hài, TP.Phan Thiết

2. Matador Grill Bar & Restaurant
🇻🇳 179A Nguyễn Đình Chiểu, P.Hàm Tiến, TP.Phan Thiết

3. Waterfall Dining Lounge - Centara Mirage Resort Mui Ne
🇻🇳 95 Huỳnh Thúc Kháng, P.Mũi Né, TP.Phan Thiết

4. Sabai Sabai Thai Food
🇻🇳 64 Trương Hán Siêu, P.Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết

5. Pardis Italian Restaurant
🇻🇳 Số 7, Lô B, Nguyễn Tấn Định, P.Hàm Tiến, TP.Phan Thiết

6. Beertown Restaurant & Pub
🇻🇳 109 Lê Đại Hành, P.Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết

7. XET. Dine & Wine
🇻🇳 32 Lương Thế Vinh, P.Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết

8. Res Beefsteak
🇻🇳 16 Lê Văn Thiêm, P.Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết

♥️ Thông tin được tổng hợp bởi Visit Muine

22/01/2025

Nếu như các quán bánh căn được nhiều người biết như Lân Nguyệt, Thương Chánh... thì đây cũng là một sự lựa chọn hợp lí dù ít người biết, 2.500₫ cho 1 cặp bánh và 1 tô đầy đủ bao gồm xíu mại, cá kho, da heo, trứng sẽ là 20.000₫, nếu ai muốn ăn cay thì có cả mắm nêm để ăn chung.

Chất lượng đánh giá tốt, vỏ bánh giòn nhẹ, nóng, phần bột bên trong chín kĩ, tơi xốp, khô ráo; phần nước chấm sẽ vừa phải, không ngọt quá như một số quán khác, các phần ăn kèm khác như trứng, xíu mại, cá kho tương tự như các quán khác.

Người bán nhiệt tình, chuẩn cách nói chuyện của người Phan Thiết, thoải mái và phóng khoáng.

Một quán bánh căn đáng lẽ cần được nhiều người biết hơn, có lẽ do nằm "khá xa đối với người dân ở đây" nên dân ở các phường khác sẽ không ghé đến hoặc khách vãng lai, một món ăn khó có thể ăn hàng ngày, tuy nhiên tôi vẫn đề xuất địa điểm này cho mọi người.

📍 Bánh căn Lò Heo - 01 Lê Thị Hồng Gấm: https://maps.app.goo.gl/KELJziWV2aEuPH6YA

21/08/2024

JUNO Travel dành tặng bạn Vé tham quan miễn phí các công viên: Dino Park, Safari Cafe & Wonder Hill khi bạn thả tim và chia sẻ bài viết này về trang cá nhân ở chế độ công khai.

*Áp dụng đến 30/08/2024 hoặc khi hết số lượng vé tặng.

10/06/2024

Hòn Lao (Hòn Ghềnh) là một ốc đảo xinh đẹp nằm ở bãi sau Mũi Né. Hòn Lao với cảnh sắc hoang sơ được giữ nguyên vẹn, cách bờ khoảng 650m, chưa có người ở, chỉ có một ngôi miếu thờ ông Nam Hải, nơi đây hứa hẹn là địa điểm trải nghiệm mới mẻ và đầy thú vị.

Qua tầng nước trong veo, bạn có thể nhìn thấy những rạn san hô rất đẹp và lạ mắt. Xung quanh đảo là những ghềnh đá lớn nhỏ chồng chất lên nhau, tạo nên những hang động có hình dáng độc đáo, thu hút du khách khám phá.

Nguồn: JUNO Travel - Muine Bay Resort

03/06/2024

Visit Muine 🧭 cung cấp thông tin các công viên giải trí tại Phan Thiết, giúp bạn sắp xếp thời gian thuận tiện hơn cho kỳ nghỉ của bạn.

🦕 Công viên khủng long Dino Park
📍 Vị trí: NovaWorld Phan Thiết
⏰ Thời gian mở cửa: 09:00’ – 17:00’ (Thứ 2 - CN); 08:30’ - 18:00’ (Lễ/Tết)
🎟️ Giá vé: 120,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 160,000đ/người lớn (>1m4)

🐘 Công viên bán hoang dã Safari Cafe
📍 Vị trí: NovaWorld Phan Thiết
⏰ Thời gian mở cửa: 09:00’ – 17:00’ (Thứ 2 - CN); 08:30’ - 17:30’ (Lễ/Tết)
🎟️ Giá vé: 120,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 160,000đ/người lớn (>1m4)

⛰️ Đồi kỳ quan Wonder Hill
📍 Vị trí: NovaWorld Phan Thiết
⏰ Thời gian mở cửa: 15:00’ – 21:00’
🎟️ Giá vé: 120,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 160,000đ/người lớn (>1m4)

🎡 Công viên giải trí Circus Land
📍 Vị trí: NovaWorld Phan Thiết
⏰ Thời gian mở cửa: 15:00’ – 21:00’ (Thứ 2 – CN); 08:30’ – 21:00’ (Lễ/Tết)
🎟️ Giá vé: 120,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 160,000đ/người lớn (>1m4)

⛲️ Công viên nước Wonderland Water Park
📍 Vị trí: NovaWorld Phan Thiết
⏰ Thời gian mở cửa: 09:00’ – 17:00’ (Thứ 2 – Thứ 6); 08:30’ – 17:30’ (Thứ 7 - CN); 08:30’ – 18:00’ (Lễ/Tết)
🎟️ Giá vé: 250,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 350,000đ/người lớn (>1m4)

🎊 Combo 4 công viên (Dino Park, Safari Café, Wonder Hill, Circus Land): 480,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 640,000đ/người lớn (>1m4).

🎊 Combo 5 công viên (Dino Park, Safari Café, Wonder Hill, Circus Land, Wonderland Water Park): 730,000đ/trẻ em (1m < 1m4); 990,000đ/người lớn (>1m4).

*Lưu ý: giá niêm yết chưa áp dụng các chương trình khuyến mãi từ JUNO Travel. Vui lòng liên hệ JUNO Travel để nhận ưu đãi đặc biệt cho mùa hè này. Thời gian mở cửa & giá vé có thể thay đổi tuỳ theo thông báo từ NovaDreams.

📳 Liên hệ với Travel để đặt dịch vụ bạn nha! Dành tặng bạn 🎁 voucher 500,000đ sử dụng các dịch vụ của JUNO Travel trên toàn quốc.

03/05/2024

Hoàng hôn rơi trên Đồi cát Mũi Né.

Photo by Lê Lam Nhật Tân

28/01/2024

Theo một số người con vùng đất Chăm Ninh Thuận, vào dịp Rija Nagar - lễ hội tống ôn của người Chăm - có 4 loại bánh đặc trưng cầu ấm no không thể vắng bóng dịp đầu xuân.

Vào đầu tháng Giêng Chăm lịch, tức tháng 4 dương lịch, cộng đồng người Chăm tại Ninh Thuận, Bình Thuận sẽ tổ chức lễ hội tống ôn đầu năm, cầu mưa thuận gió hòa, tẩy uế những điều chưa tốt trong năm cũ.

Theo Caraih Kaya (Huyền Trang), gốc Ninh Thuận, người Chăm quê cô thường sẽ quây quần làm bánh dâng lễ vào dịp này.

Tapei nung (bánh tét)
Kaya cho biết cả Bà La Môn giáo và Chăm Bani - hai tôn giáo có nhiều tín đồ nhất tại Ninh Thuận, Bình Thuận - đều chưng tapei nung vào dịp lễ Rija Nagar.

Tapei nung là loại "bánh thiêng" nên người dân không tùy tiện dùng, mà phải đợi dâng lên bề trên vào dịp lễ, Tết.

Tương tự như người Kinh, mỗi dịp lễ Rija Nagar, cộng đồng người Chăm sẽ quây quần cùng làm bánh, người lau lá, người phơi lá chuối, người thì cột dây làm bánh. Mỗi người một việc tạo nên không khí nhộn nhịp lễ đầu năm mới và gắn kết tình làng nghĩa xóm.

Nguyên liệu chính để làm thứ bánh này là gạo nếp (điệp Kalu, có màu trắng, hạt tròn, thơm mùi mướp hương) và đậu (ralak).

Nếu là bánh tét nhân đậu, cách làm của người Chăm khá giống người Kinh. Họ cũng nấu chín đậu, giã nhuyễn trộn với một ít đường làm nhân. Với bánh tét nhân mặn, người Chăm sẽ ướp gia vị với thịt bò thay vì thịt heo.

Taipei bilik (bánh ít)
Taipei bilik cũng tương tự bánh ít của người Kinh. Người Chăm có hai loại bánh ít phổ biến là bánh ít nhân dừa và đậu xanh, cách làm cũng không khác là bao. Họ dát mỏng bột được làm từ gạo nếp để bọc lấy nhân.

Còn nhân bánh, đầu bếp giã nhuyễn đậu xanh, rồi đem nấu chín để sên nhân, vo thành những viên tròn. Sau đó, dùng lá bọc bên ngoài bánh, người gói thường thoa một ít dầu ăn vào mặt lá phía trong để khi bóc vỏ bánh không bị dính. Hoàn thành tất cả công đoạn trên, họ sẽ cho hấp bánh.

Ginraung laya (bánh củ gừng)
Thứ bánh hình củ gừng, màu vàng ruộm, giòn là một phần văn hoá tinh thần của đồng bào Chăm. Họ dâng bánh này vào dịp lễ quan trọng cầu mong sự ấm no, hạnh phúc cho gia đình.

Bánh củ gừng không khó làm, tuy nhiên người thợ cần phải tỉ mỉ và khéo tay. Nguyên liệu chính để tạo ra ginraung laya là bột nếp, gừng tươi, đường cùng chút men rượu.

Người làm bánh cho tất cả nguyên liệu vào thau, nhồi thật nhuyễn. Công đoạn kế tiếp đòi hỏi người phụ nữ phải thật kéo tay, nặn bột ra hình củ gừng. Cuối cùng, bánh sau khi nặn xong sẽ được chiên khoảng 5 phút trong chảo dầu nóng đã khử bằng tỏi trước đó.

Vào những ngày lễ trọng đại như tết Katê, người dân Chăm còn tạo ra một tháp bánh củ gừng, họ ghim bánh vào các que tre, trang trí hoa văn dưới chân tháp, sau đó dâng lên bàn thờ tổ tiên.

Sakaya (bánh trứng)
Một số người con vùng Chăm Ninh Thuận cũng không ai rõ sakaya ra đời từ khi nào, nhưng thứ bánh này vẫn luôn hiện diện trong những dịp lễ hội như Katê, đám cưới, đám tang... để đãi khách quý.

Nguyên liệu chính của bánh bao gồm trứng, đường, đậu phộng rang và gừng giã nhuyễn. Trứng phải lựa quả to, đậu phộng được rang chín rồi giã đều tay nhưng không được quá nát.

Đầu bếp sẽ trộn hỗn hợp trứng, đường, đậu phộng và gừng giã nhuyễn, sau đó đem đi hấp. Thành phẩm được phân ra từng chén nhỏ, để chưng cách thủy, liu riu lửa khoảng 10 phút. Kaya cho biết sakaya phải có gừng để tạo hương vị đặc trưng.

Sakaya có màu vàng, cho một miếng bánh vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận rõ mùi thơm của đậu phộng và vị cay nhẹ của gừng. Người Chăm thông thường sẽ dùng bánh trứng kèm một tách trà nóng, mở đầu câu chuyện đến tận khi trà nguội, tiệc tan.

Visit Muine

25/11/2025

24/11/2025

02/06/2025

26/05/2025

25/05/2025

02/04/2025

22/01/2025

21/08/2024

10/06/2024

03/06/2024

03/05/2024

28/01/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category