https://www.facebook.com/101928232289397/

Măng rừng Lai Châu, Ka Lăng, Tỉnh Lai Châu (2026)

07/11/2021

😘Măng sạch, phơi nắng tự nhiên lúc mới phơi xong sẽ có màu vàng, mùi thơm. Để một thời gian sau, măng sẽ sẫm màu, có 1 lớp phấn trắng còn gọi là mốc muối (ko phải là mốc ôi thiu), buộc kín trong túi nilon để bảo quản và ăn cả năm nhé cả nhà.
😘Bên Em chỉ bán măng sạch do bà con dt Thái ở Mường Tè lấy, luộc, phơi nắng thủ công. Thơm ngon giòn không ăn măng này thì ăn măng nào ạ .

07/11/2021

😘Măng sạch, phơi nắng tự nhiên lúc mới phơi xong sẽ có màu vàng, mùi thơm. Để một thời gian sau, măng sẽ sẫm màu, có 1 lớp phấn trắng còn gọi là mốc muối (ko phải là mốc ôi thiu), buộc kín trong túi nilon để bảo quản và ăn cả năm nhé cả nhà. Ngày giỗ Tết , lễ lạt không thể thiếu bát canh măng . Măng nấu sườn , măng nấu chân giò cực ngon ạ.
😘Bên Em chỉ bán măng sạch do bà con dân tộc
Thái ở Mường Tè lấy, luộc, phơi nắng thủ công. Thơm ngon giòn không ăn măng này thì ăn măng nào ạ . Măng thì nhiều nơi có nhưng đặc biệt măng Ka Lăng Mường Tè Lai Châu rất ngon đấy ạ 👍
🥰 1 kg / 320k . Bên em miễn phí ship toàn quốc .
ăn cả năm ạ 👍👍

06/11/2021

😘Măng sạch, phơi nắng tự nhiên lúc mới phơi xong sẽ có màu vàng, mùi thơm. Để một thời gian sau, măng sẽ sẫm màu, có 1 lớp phấn trắng còn gọi là mốc muối (ko phải là mốc ôi thiu), buộc kín trong túi nilon để bảo quản và ăn cả năm nhé cả nhà. Ngày giỗ Tết , lễ lạt không thể thiếu bát canh măng .
🥰 Bên em miễn phí ship toàn quốc từ 1 kg. Măng này không ăn thì ăn măng nào ạ . Ngoài măng bên em có cả nấm hương sạch và ngon lắm luôn ạ 👍

27/10/2021

Bí quyết làm món măng khô hầm chân giò trong veo, thơm nức
Canh măng khô hầm chân giò là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Tết truyền thống của người dân Việt.
Món măng khô hầm chân giò cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình bởi nguyên liệu gần gũi và cách nấu không quá khó. Món ăn giản dị này có mùi thơm của măng khô kết hợp với vị béo ngậy của chân giò tạo nên hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu làm món măng khô hầm chân giò:

- Măng nứa hương: 250gr

- Móng giò: 2 cái chặt vừa miếng (nếu bạn thích ăn thịt thì mua 1 móng giò và 300gr thịt chân giò )

- Sườn: 400gr chặt vừa ăn

- Mộc nhĩ: 15gr ngâm mềm rửa sạch bỏ gốc, cắt miếng vừa ăn

- Nấm hương: 10gr ngâm mềm cắt bỏ chân rửa sạch

- Hành khô: 2 củ

- Nước mắm ngon: 3 thìa

- Hành tươi, rau mùi

- Muối hạt
Cách nấu măng khô hầm chân giò:
- Món ăn này quan trọng nhất là khâu làm sạch măng. Ngâm trước khi luộc 2 ngày, thay nước và rửa măng 3 lần/ngày sau đó cho vào nồi to luộc nhiều nước.

- Luộc sôi để 10 phút thì đổ ra rổ xả kĩ hết nước vàng (làm 5,6 lần cho đến khi xả thấy nước trong là được). Xóc qua măng với chút nước mắm và muối cho ngấm.
- Đun nồi nước cho vào 1 thìa canh muối, nước sôi cho sườn chần trước, sau đó là chần móng giò bỏ ra rửa thật sạch sườn và móng (chú ý: cạo thật sạch lông và màng ở kẽ móng ...)
- Cho sườn và móng vào nồi áp suất cùng hành bóc sạch vỏ, nước mắm, 1 thìa canh muối, 1,5 lít nước. Đặt lên bếp sôi 10 phút, để 15 phút cho nồi xả hết hơi. Mở nắp cho măng vào đun sôi tiếp 15 phút, canh nồi xả hết hơi thì mở ra cho mộc nhĩ nấm hương vào đun sôi lại là được.

- Nấu kiểu truyền thống phải đun 4-5 tiếng mới được 1 nồi măng thì hầm nồi áp suất là một lựa chọn thông minh. Nước hầm trong, măng ngấm gia vị và nước thịt nên rất đậm đà.
Lưu ý khi làm măng khô hầm chân giò:

Với món măng hầm chân giò và sườn này, nước ninh xương đã rất béo rồi nên không cần phải xào qua măng, sẽ dư thừa lượng dầu mỡ và nước canh bị đ

26/10/2021

😘Măng sạch, phơi nắng tự nhiên lúc mới phơi xong sẽ có màu vàng, mùi thơm. Để một thời gian sau, măng sẽ sẫm màu, có 1 lớp phấn trắng còn gọi là mốc muối (ko phải là mốc ôi thiu), buộc kín trong túi nilon để bảo quản và ăn cả năm nhé cả nhà.
😘Bên Em chỉ bán măng sạch do bà con dt Thái ở Mường Tè lấy, luộc, phơi nắng thủ công. Thơm ngon giòn không ăn măng này thì ăn măng nào ạ .

26/10/2021

😘Măng sạch, phơi nắng tự nhiên lúc mới phơi xong sẽ có màu vàng, mùi thơm. Để một thời gian sau, măng sẽ sẫm màu, có 1 lớp phấn trắng còn gọi là mốc muối (ko phải là mốc ôi thiu), buộc kín trong túi nilon để bảo quản và ăn cả năm nhé cả nhà. Ngày giỗ Tết , lễ lạt không thể thiếu bát canh măng .
😘Bên Em chỉ bán măng sạch do bà con dân tộc
Thái ở Mường Tè lấy, luộc, phơi nắng thủ công. Thơm ngon giòn không ăn măng này thì ăn măng nào ạ .
🥰 Bên em miễn phí ship toàn quốc dù chỉ 1 kg
❌ Sỉ từ 5-10kg giá siêu iu ❌

26/10/2021

😋😋😋 MĂNG NỨA TÉP RỪNG ( ĐẶC SẢN LAI CHÂU )
Một loại măng ngon nhất trong các loại măng
-Free ship toàn quốc
- Không chất bảo quản, không tẩm ướp
- Măng nứa tép là loại thực phẩm ngon bổ dưỡng . Rất tốt cho sức khoẻ
------------------
Ship toàn quốc

Măng rừng Lai Châu

07/11/2021

07/11/2021

06/11/2021

27/10/2021

26/10/2021

26/10/2021

26/10/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request