Tinh hoa sản vật Việt

13/07/2019

4 món ăn cực ngon khi chế biến cùng hạt tiêu xanh

Với hạt tiêu xanh, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon không tả nổi, chẳng hạn như kế hợp cùng cá hồi, chân gà, thịt lợn hay bắp bò.

13/07/2019

Các đặc tính chung của tiêu Quảng Trị

Hạt tiêu Quảng Trị được cấu tạo bởi hai lớp, vỏ hạt, phôi nhũ và các phôi. Hạt tiêu khi già có màu xanh, chín có màu đỏ.

13/07/2019

Chỉ dẫn địa lý cho hồ tiêu Quảng Trị

Ngày 28/10/2014, Cục Sở hữu trí tuệ đã ban hành Quyết định số 3875/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00045 cho sản phẩm hạt tiêu nổi tiếng. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị là cơ quan quản l...

10/03/2019

TẠP CHÍ NƯỚC MẮM

Thật buồn khi có những nhóm lợi ích đang tìm cách triệt hạ nước mắm truyền thống và đưa "nước chấm" thành nước mắm tiêu chuẩn !

18/10/2017

THÔNG TIN VỀ RAU ĐẶC SẢN

Sản vật không chỉ có những sâm, quế, hồi... Đặc sản còn ở ngay trong mâm cơm hằng ngày: CÁC LOẠI RAU.

Thông tin chi tiết, xem thêm tại:
https://goo.gl/fcUuKA

18/10/2017

KHÔNG PHẢI CỨ ĐẶC SẢN LÀ ĐƯỢC GIÁ TỐT

“Một dòng gạo ngon như vậy mà bà con đang phải chấp nhận bán bằng giá gạo thường, chỉ khoảng 11.000-12.000 đồng/ kg, rất dễ tạo nên tư tưởng chuyển đổi sang giống lúa khác. Bản thân tôi cũng nhận thấy trồng giống này không kinh tế nên 8 sào lúa của gia đình đã chuyển sang trồng giống khác có năng suất cao hơn” - ông Nguyễn Đình Lực - Hội Sản xuất và Tiêu thụ gạo thơm Yên Dũng, người kinh doanh loại gạo này lâu năm - cho biết.

Đọc mà xót ruột quá ! Các cao nhân có giải pháp nào cho tình trạng này không ?

http://khoahocphattrien.vn/Dia-phuong/nang-suat-thap-dim-gia-gao-thom-yen-dung/20171013102956419p1c937.htm

Nổi tiếng vì chất lượng vượt trội, đặc biệt là hương thơm, nhưng gạo thơm Yên Dũng đang được bán với giá rẻ rúng và bà con nông dân cũng đang từ bỏ nó để chuyển sang các giống khác.

15/10/2017

Ghép nho dại với nho Mỹ :))

Ông Nguyễn Thường Lang - chủ trại nho giống Sáu Lang ở phường Mỹ Hải, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm - là một trong những người đầu tiên học được phương pháp ghép cành trên thân các giống nho dại như Coudere-1613, IAC-572, IAC 571 nhập từ Mỹ. Nho sau ghép có sức sống cao, bộ rễ phát triển mạnh, ít sâu bệnh, thích nghi được với đất nhiễm mặn, đất ẩm ướt hoặc khô hạn, nhờ đó giúp bà con tiết kiệm 30% nhân công, phân bón và sản lượng tăng từ 2-3 lần.

http://khoahocphattrien.vn/Dia-phuong/lam-giau-tu-goc-nho-dai/20171006041146678p1c937.htm

Người trồng nho ở Ninh Thuận có nhu cầu mua cây giống thường tìm đến hai nhà cung cấp Sáu Lang và Bảy Sành - hai trang trại nhân giống nho bằng cách ghép cành trên thân nho dại, tạo ra cây nho có sức đề kháng tốt, ít sâu bệnh, năng suất cao.

11/10/2017

Ở đây có bán cá tươi :D

Cá trê Phú Quốc, cá bống bớp Nghĩa Hưng, cá lăng sông Đà, cá thát lát Hậu Giang... cá ngon trải khắp các dòng sông, con suối, hồ lớn, hồ bé ở khắp Việt Nam. Trong khuôn khổ infographic còn hạn chế, chúng tôi cùng các bạn tìm hiểu một số giống cá đặc sản, không chỉ ngon mà sản lượng tốt, đang là món ăn của bao người.

Thông tin chi tiết, xem thêm tại:
https://goo.gl/fcUuKA

11/10/2017

Làm gì để quà quê thành quà quý ?

Chỉ chất lượng độc đáo của sản phẩm? Chỉ cần bao bì đẹp? Chỉ cần tiêu chuẩn chất lượng tốt. Bài toán khó với nông dân.

http://khoahocphattrien.vn/Dia-phuong/ke-hoach-lam-bao-bi-cho-na-dai-luc-nam-de-qua-que-thanh-qua-quy/2017092802453169p1c937.htm

Để nâng giá trị và đẩy mạnh quảng bá thương hiệu cho na dai Lục Nam, chính quyền địa phương và Hợp tác xã (HTX) na dai Lục Nam đang nỗ lực sản xuất thử nghiệm loại hộp carton có in logo nhãn hiệu tập thể với hình thức đẹp, kích thước vừa phải, phù hợp làm quà biếu.

10/10/2017

XOÀI NGỌT NGON NGON

, , , , ... toàn đặc sản vùng nổi tiếng. Các bạn đã thử bao nhiêu loại xoài ngọt ngon ngon này rồi?

Thông tin chi tiết, xem thêm tại:
https://goo.gl/fcUuKA

04/10/2017

CHƠ PHIÊN SÂM NGỌC LINH

Thống kê của ban tổ chức cho thấy, trong những ngày diễn ra phiên chợ (1-3/10), có trên 7.000 lượt khách đến tham quan, mua sắm, doanh thu đạt trên 4,5 tỷ đồng, trong đó mặt hàng sâm củ Ngọc Linh bán được 45 đến 50kg.

http://khoahocphattrien.vn/khoa-hoc/phien-cho-sam-ngoc-linh-nguoi-tieu-dung-tan-mat-phan-biet-sam-that-gia/20171004024828326p1c160.htm

Tại phiên chợ sâm Ngọc Linh diễn ra từ ngày 1-3/10 ở trung tâm huyện Nam Trà My (Quảng Nam), lần đầu tiên người tiêu dùng được tận mắt xem, tìm hiểu và phân biệt sâm Ngọc Linh thật và giả, bao gồm cả lá sâm, củ sâm và thân sâm.