31/07/2023
😍🍜 HỦ TIẾU MỸ THO - ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG NHẤT NHÌ Ở MIỀN TÂY 🍜😘
Hủ tiếu là món ăn lâu đời của người Triều Châu và người Mân Nam (Trung Quốc), được người dân thành phố Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) cải biến theo khẩu vị riêng, nổi tiếng từ Bắc vào Nam. Nguyên liệu chính để làm món này là hủ tiếu khô, nước dùng là thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo. Khi ăn trụng sơ sợi bánh với nước dùng và cho nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt băm cùng lòng heo vào.
Bí quyết để nồi nước lèo ngọt, đậm đà là nhờ vào xương ống, thịt, khô mực, tôm khô và các phụ gia khác khiến hủ tiếu Mỹ Tho mang đậm chất miền Tây Nam Bộ. Nước chấm dùng với hủ tiếu là nước tương, pha chút giấm và đường, nhiều nơi cho thêm tép mỡ và hành phi.
Vào các tiệm bán hủ tiếu ở Mỹ Tho, du khách sẽ nhìn thấy trên bàn ăn những thứ lỉnh kỉnh như lọ nước mắm, xì dầu, tương ớt, tương đen, chanh, giá sống, ớt hiểm, tỏi, ớt sừng trâu xắt xéo màu vàng, xanh, đỏ. Rau ăn kèm hủ tiếu thường có ngò g*i, quế. Khi ăn, lấy hủ tiếu chần với nước sôi cho chín rồi cho vào bát. Xếp thịt, gan, trứng cút, tôm, mực vào bát đựng hủ tiếu rồi xắt ngò g*i, quế, hành lá và hẹ cho vào bát, rưới nước dùng vào ngập bát và thưởng thức.
Ngày nay, hủ tiếu Mỹ Tho có mặt ở nhiều nơi và mỗi nơi lại biến tấu theo một cách khác nhau. Chẳng hạn như ở Sài Gòn (Tp. Hồ Chí Minh), hủ tiếu Mỹ Tho có điểm thêm tôm thẻ, lột xẻ đôi hoặc thêm lòng heo, sườn heo hoặc trứng cút, có thể ăn với thịt bò viên và tương đen, tương cà hoặc tương ớt, chanh, giá, hẹ. Nếu muốn thưởng thức hủ tiếu Mỹ Tho chánh gốc du khách hãy về với mảnh đất Tiền Giang.
➖➖➖➖➖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️➖➖➖➖➖
🏢 CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ DU LỊCH MINH ANH
🗺 Địa chỉ: Đường nhánh- Khu đô thị TNR Amaluna Trà Vinh (Võ Nguyên Giáp, Phường 7, Tp. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh)
📧 Email: [email protected]
☎️ HÃY GỌI NGAY VỀ SỐ HOTLINE 0️⃣9️⃣4️⃣5️⃣.7️⃣1️⃣7️⃣.2️⃣2️⃣7️⃣ - 0️⃣9️⃣0️⃣1️⃣.2️⃣1️⃣7️⃣.2️⃣2️⃣7️⃣ (MR. TÂN) HOẶC NHẮN TIN TRỰC TIẾP VÀO FANPAGE DU LỊCH MINH ANH ĐỂ ĐƯỢC ĐỘI NGŨ TƯ VẤN VIÊN CỦA CÔNG TY TƯ VẤN MỘT CÁCH CỤ THỂ.
