07/05/2025
🌈𝐋𝐞̂̃ 𝐝𝐚̂𝐧𝐠 𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐭𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐧𝐡𝐨̛́ 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐥𝐚𝐨 𝐋𝐚𝐧𝐠 𝐋𝐢𝐞̂𝐮 - 𝐇𝐮̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐞̂𝐮 𝐕𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 🙏
👉🏼Sáng nay 07/5/2025 (tức 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, TP. Việt Trì đã diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
🌸Từ rất lâu trong tâm thức của những người làm việc trong lĩnh vực ẩm thực đã tôn vinh Hoàng tử Lang Liêu – Hùng Chiêu Vương là “Vua Tổ nghề ẩm thực – Người sáng lập ra nền Văn hóa ẩm thực Việt Nam”
Mở đầu là nghi thức Tế Lễ đặc sắc - là nghi thức quan trọng chứa đựng văn hóa tâm linh được dân làng chuẩn bị và thực hiện rất nghiêm cẩn, chu đáo.
⚡️Đặc biệt tại lễ dâng hương Hoàng tử Lang Liêu còn có sự góp mặt của các hội, Chi hội đầu bếp Việt Nam và Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ cùng những người hoạt động trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực với khoảng hơn 500 doanh nghiệp, nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng cả 3 miền Bắc – Trung - Nam đến từ các tỉnh thành trên cả nước, cùng chuẩn bị 200 mâm lễ công phu với bánh Chưng, bánh Giầy những món ăn, đặc sản, đặc trưng của tỉnh mình để dâng lên Hoàng tử Lang Liêu – Hùng Chiêu Vương như: Gà nhiều cựa, bánh Chưng, bánh Giầy, Xôi ngũ sắc, Nem cua bể Hải Phòng, heo sữa quay, Chả mực Quảng Ninh, Chả quế cuộn cây, Bánh tôm hồ tây, bánh cốm hà thành, bánh Đậu xanh Hải Dương, lợn mán sấy, Bê sữa quay, giò me Nam Đàn, rượu men lá séng cù, cua hoàng đế, Tôm hùm Alaska,… Từ rất lâu trong tâm thức của những người làm việc trong lĩnh vực ẩm thực đã tôn vinh Hoàng tử Lang Liêu – Hùng Chiêu Vương là “Vua Tổ nghề ẩm thực – Người sáng lập ra nền Văn hóa ẩm thực Việt Nam”. Trong chương trình, các nghệ nhân còn giới thiệu ẩm thực đặc trưng đại diện cho các tỉnh thành và trưng bày trên biểu tượng bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Cre: Trung tâm Xúc Tiến du lịch Phú Thọ
