Brest la gourmande

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Brest la gourmande Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Brest la gourmande, Tour guide, 56 rue d'aiguillon, .

Etudiante brestoise passionnée de gastronomie, accro aux bonnes adresses et surtout très gourmande, je vous décris le meilleur de Brest, en salé, en sucré et pour tous les budgets !

TICTIC Quoi de mieux pour reprendre cette page que de parler d'une cuisine maison et abordable ?Chaque mois, Tic Tic vou...
18/10/2026

TICTIC

Quoi de mieux pour reprendre cette page que de parler d'une cuisine maison et abordable ?

Chaque mois, Tic Tic vous propose des plats généreux, une cuisine qui parle à tous avec toujours une touche d'originalité. C'est le genre de plat que l'on a toujours envie de saucer avec un petit bout de pain pour ne pas en perdre une miette !

Mon choix s'est porté sur le poisson avec ses carottes rôties, son kasha et sa sauce au beurre et galanga. Ma compère a dégusté un poulet à la sauce morille et des frites maison aussi bonnes que celles du dimanche à la maison 😋

J'ai également adoré les panisses, beignets de pois chiche accompagnés de leur sauce aux fines herbes ou encore le liégeois maison en dessert, frais et fort en chocolat 🍫

Tic tic c'est une cantine originale et conviviale qui modernise des plats qui nous parlent !

Prix : E + P + D = 25€
P + D = 19€

Je fais rarement des collaborations mais m'a proposé quelques produits pour que je fasse découvrir leur réseau d'agricu...
02/03/2026

Je fais rarement des collaborations mais m'a proposé quelques produits pour que je fasse découvrir leur réseau d'agriculteurs bretons proposant des produits de qualité et locaux 😊

Avec les produits présentes je vous propose une recette familiale simple et qu'il faut simplement laisser reposer suffisamment longtemps, le chou au lard.

RECETTE DU CHOU AU LARD ( 4/5 PERSONNES)

INGRÉDIENTS :

- 1 chou
- quelque pommes de terres grenaille
- un morceau de Lard ou rôti de porc pour un résultat plus léger
- 2 saucisses de Molène fumées
-des lardons
- 1 oignon rose de Roscoff
- un verre de vin blanc (muscadet sec)
- un bouquet garni
-sel et poivre

Étapes :

-Mettez le chou à blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante
- Faites revenir l'oignon dans un fond de beurre
-Ajoutez les feuilles de chou avec les oignons puis les pommes de terres (coupées en petits morceaux)
-Versez le verre de vin blanc et poser le bouquet garni dans la cocotte

Laissez mijoter à feu doux 30min

-Ajoutez les lardons et les saucisses coupées en morceaux
-Faites cuire à ceux doux encore 45min à feu doux

Ps : la recette est encore meilleure réchauffée

Ce plat réconfortant est parfait pour un dimanche en famille et très complète !

Je remercie de m'avoir envoyé ces produits pour le faire découvrir la marque 😊*

À bientôt ! Anne-Lise

*Je n'ai pas été rémunérée ou obligée de poster ce contenu je tiens à le préciser 😉

BRUNCH DU DIMANCHE J'ai eu la chance de goûter le brunch préparé par à la pam ! En bonne compagnie j'ai pu goûter presq...
16/11/2025

BRUNCH DU DIMANCHE

J'ai eu la chance de goûter le brunch préparé par à la pam !

En bonne compagnie j'ai pu goûter presque toute la carte et c'était délicieux et copieux.

Au menu :

- une gaufre avec leur fameux poulet frit et une sauce curry mangue 👉🏼 un sucré salé détonnant
- des muffins avec oeufs pochés, saumon, avocat et cheddar 👉🏼 frais et moelleux
- un fromage blanc accompagné de fruits rouges, granola et sirop d'érable 👉🏼 plus léger et fruité
- la brioche XXL avec coulis et glace vanille 👉🏼 retour en enfance assuré
-des pancakes à la myrtille 👉🏼 mon coup de coeur, bien fluffy, sucres comme il faut 😍

Nous avons été super bien accueillies et servies rapidement 😊. L'ambiance est familiale et calme, tout le monde y trouve son compte avec les burgers également disponibles à la carte !

Budget : 30€ pour un plat salé+ un plat sucré + une viennoiserie + une boisson fraîche et chaude (à volonté !)

Merci encore à l'équipe et à bientôt !

Cette semaine j'ai testé ! Véritable institution, j'ai enfin goûté cette crêperie dont le nom est inspiré de la fête de...
26/10/2025

Cette semaine j'ai testé ! Véritable institution, j'ai enfin goûté cette crêperie dont le nom est inspiré de la fête des lumières en Inde.

J'ai pris l'indienne au poulet sauce curry et noix de cajou puis l'antillaise aux bananes caramélisées, glace jampi, chocolat et noisettes.

La pâte est délicieuse, bien beurrée et disparait pas malgré la garniture.
Les légumes, le fromage et les viandes sont parfaitement cuisinés 😊
Les crêpes sont généreuses pour un prix très intéressant (9€-10€ les crêpes de spécialité et 3-5€ une composé)

Il me tarde de tester les autres saveurs classiques et exotiques que propose cette adresse !

L'atmosphère était chaleureuse et conviviale❤️



PUBLICATION SPÉCIALE MARCHÉ SAINT-LOUIS spécialisée dans les cakes maison et locaux nous a fait part de ses talents en f...
11/09/2025

PUBLICATION SPÉCIALE MARCHÉ SAINT-LOUIS

spécialisée dans les cakes maison et locaux nous a fait part de ses talents en flans la semaine dernière !

Au menu, des flans framboise/vanille/noisette/cacahuètes/pistache ou abricot 😍😍

Mon coup de coeur a été pour le cacahuète avec sa pâte brisée, son appareil crémeux et son praliné cacahuète sur le dessus... (Et oui on se fait plaisir le dimanche et tous les autres jours de la semaine d'ailleurs !)

La vanille dans l'autre flan était bien présente et avait un goût naturel pas écoeurant du tout 😋.

Bref ça plaît aussi bien aux grands qu'aux petits, c'est fait maison et avec de bons produits, que demandez de plus ?

Hâte au prochain bar à flans !

Cela fait plusieurs fois que je vois la carte des défiler devant mes yeux et me donner l'eau à la bouche...alors la sem...
10/08/2025

Cela fait plusieurs fois que je vois la carte des défiler devant mes yeux et me donner l'eau à la bouche...alors la semaine dernière j'ai craqué !

Pour ce repas que j'ai pris à emporter j'avais :
-un pain bao au porc, légumes variés et cacahuètes
-une galette de pomme de terre surmontée de radis, petits pois frais et oeufs au plat avec une crème au petit pois
-un moelleux blé noir, crémeux chocolat, tuile cacao et crème anglaise romarin !

J'ai beaucoup aimé, c'est frais, pas lourd malgré le repas complet. Il y a toujours un équilibre entre la sauce, le gras et la touche de fraîcheur qui vient réveiller le palais. J'apprécie les inspirations du monde entier tout en restant dans la simplicité et le côté street food par certains aspects.

Je mentionne comme d'habitude l'accueil souriant et hyper chaleureux que j'ai reçu ! Je reviendrai 😋

Prix : environ 25€ pour le menu (plat dans les 15€)
Lieu : à l'angle gauche de la mairie !

Après un petit moment sans vous parlez de nouvelles adresses j'ai déniché une nouvelle pépite !Le principe est simple,...
22/07/2025

Après un petit moment sans vous parlez de nouvelles adresses j'ai déniché une nouvelle pépite !

Le principe est simple, soit vous dégustez le bo bun dans sa version classique soit vous le composez !

Vous pouvez choisir la taille (la grande est très copieuse je n'ai pas fini en un repas ! ) mais aussi la base (riz, vermicelles ), la protéine (nems, porc laqué, boeuf ,tofu, poulet curry etc...) et enfin les légumes, la sauce (coup de coeur pour la saté ❤️) et les toppings.

Tous les ingrédients sont frais, les légumes ne sont pas fades, la viande est bien assaisonnée et le tout n'est pas trop huileux ni gras tout en étant copieux.

C'est une adresse que je vous recommande pour manger un plat sain, complet et rapidement !

Le reste de la carte est à tester sur place pour profiter de l'ambiance et de l'accueil ☺️

Tarif : Entre 10 et 15€ suivant la taille et le choix de la composition

Vous avez la flemme de cuisiner mais vous avez besoin de quelque chose de sain, de bon et qui vous cale ?J'ai ce qu'il v...
12/06/2025

Vous avez la flemme de cuisiner mais vous avez besoin de quelque chose de sain, de bon et qui vous cale ?

J'ai ce qu'il vous faut ! Aujourd'hui je vous parle de Roast it, la Rôtisserie brestoise qui décline le poulet de Janzé sous plusieurs formes.

Bowls avec riz, pommes de terre grenaille, ratatouille maison...
Burger gourmand avec du pain artisanale et contenant aussi des effilochés de poulet !

Le tout est servi en bonne quantité et délicieux. Le poulet n'est pas sec, garde son jus et se mélange parfaitement avec les garnitures.

Vous pouvez commander des poulets en entier, en demi ou des cuisses par exemple.

Et vous vous connaissiez Roast It ?💪🏼

Prix : environ 13€ en moyenne
Lieu : 27 rue Remy Coppin juste avant le pont
Disponible sur place ou en livraison


Aujourd'hui, je fais une petite entorse à la tradition italienne pour vous parler de HOT PIZZA à Brest.Certes, nous ne s...
20/05/2025

Aujourd'hui, je fais une petite entorse à la tradition italienne pour vous parler de HOT PIZZA à Brest.

Certes, nous ne sommes pas sur une pizza napolitaine et sa pâte aérée mais le rapport qualité/ prix/rapidité est imbattable dans cette enseigne.

Disponible en 30cm, 40cm ou format apéritif pour vos fêtes de famille, les pizzas sont généreusement garnies et les recettes très variées (ici poulet épicé et divers légumes). La pâte est plutôt fine et les ingrédients sont mis en bonne proportion et de qualité 😋

Le prix va de 9€ la pizza 30cm à environ 15€ la 40cm (qui est suffisante pour deux personnes). Vous aurez -50% si vous prenez deux pizzas de la même taille !

Dernier point à souligner, vous n'aurez souvent qu'à attendre 20min-30min en appelant assez tôt donc c'est le repas parfait un soir de weekend où vous auriez une envie moindre de cuisiner (peut-être après une journée à la plage ? ☀️🏊)

Voilà pour ce partage, d'une adresse plutôt familiale, accessible et simple mais qui ne m'a pas déçue jusque là. 😊

Et vous quel est votre pêché mignon un soir d'été au retour d'une grosse journée de surf et de plage ? 😎

.rennes Exceptionnellement ce n'est pas d'une adresse brestoise dont je vous parle aujourd'hui mais bien d'une adresse r...
06/04/2025

.rennes

Exceptionnellement ce n'est pas d'une adresse brestoise dont je vous parle aujourd'hui mais bien d'une adresse rennaise ! Dans un cadre intimiste et cosy, La Closerie propose des plats de viandes et poissons frais. Les accompagnements, sauces et jus sont travaillés de manière à pousser les saveurs au maximum.

Le plat présenté est un cabillaud accompagné d'une tombée d'épinards au jus d'algues et de mousseline de pommes de terre fumée. Le poisson fond sous la fourchette et le tout est très équilibré entre un goût beurré et iodé.

Le dessert se compose d'une glaçage rocher, d'une mousse au chocolat, d'une mousse au caramel et d'un biscuit brownie en base. La nougatine et la ganache chocolat accompagnant apportent un mélange de texture intéressant. Le tout est rond, crémeux et régressif plutôt adapté pour les personnes ne cherchant pas l'amertume d'un chocolat noir puissant.

La service est attentionné et discret permettant de fêter de grandes occasions dans le calme et de s'entendre à table.

Prix : 40-50€ suivant les menus (entrée/plat/dessert)
Lieu : 34 place des Lices

Dites moi si cela vous intéresse d'autres adresses un peu hors de Brest aussi :) j'essaie de garder la motivation malgré l'arrivée massive de pages professionnelles sur Brest (ce qui est bien pour les commerçants brestois attention !).
Je ne souhaite pas me professionnaliser afin de rester 100% objective par rapport à mes adresses, lorsque je fais une collaboration c'est que j'apprécie le restaurant et que je souhaite réellement le mettre en avant :)

N'hésitez pas si vous avez des suggestions !

Address

56 Rue D'aiguillon

29200

Website

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