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Einbeck Tourismus

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Willkommen im wunderschönen Einbeck! Bei uns gibt's viel zu entdecken. Oldtimer, Bier und Fachwerk.

30/08/2026

SAVE THE DATE - 06. September ✨

Anlässlich des Tags der jüdischen Kultur findet die Sonderführung „Jüdisches Leben in Einbeck” statt. Jüdisches Leben gehörte über viele Jahrhunderte zur Geschichte der Stadt Einbeck. Bei diesem Rundgang zeigen euch unsere Gästeführer:innen die Orte, die davon erzählen. Vom Marktplatz und der Judenstraße über die einstige Mikwe und die Alte Synagoge bis zum Mahnmal für die 1938 zerstörte Neue Synagoge.

🗓️ 06. September um 14:30 Uhr
📍 Treffpunkt: Alte Synagoge, Baustraße 15a in Einbeck
⏱️ Dauer: 1,5 Stunden
✨Highlights: Alte Synagoge, Marktplatz, Mahnmal in der Bismarckstraße

🎟️ Tickets erhältlich vor Ort, in unserer Tourist-Information oder über unsere Website einbeck-tourismus.de

📷 - 1 ©Frank Bertram
📷 - 2 ©Ralf König

19/08/2026

Fachwerkhaus des Monats: Auf dem Steinwege 11 📍

Ein ehemaliges Patrizierhaus, das Geschichte sichtbar macht: Das dreigeschossige Vorderhaus Auf dem Steinwege 11 wurde 1548 errichtet und zählt zu den bedeutenden erhaltenen großen Fachwerkhäusern aus der Mitte des 16. Jahrhunderts in Einbeck.🏡

Errichtet in Ständerbauweise, beeindruckt das Haus mit seiner reich geschnitzten Fassade im Stil der Weserrenaissance.🎨 Über der Tür befinden sich das Baujahr 1548 und eine Flammenrosette. Ein besonderer Blickfang ist außerdem der zweigeschossige Erker, der rund 85 Zentimeter vor die Fassade kragt. Auch das dekorativ eingefasste Dielentor und die zweimal stark vorkragende Ostfassade machen das Gebäude zu einem herausragenden Beispiel des Einbecker Fachwerkbaus. 👀

Die Nutzung des Hauses veränderte sich über die Jahrhunderte immer wieder: 1804 ist es als Braustelle belegt🍻, ab 1938 wurde im Hintergebäude eine Wäscherei betrieben🧺 und nach 1945 diente das Vorderhaus zahlreichen Flüchtlingsfamilien als Wohnraum. Nach einem Ratsbeschluss vom 13. Dezember 1962 erwarb die Stadt Einbeck die Hausstelle. 1966 begannen die Instandsetzung und die Umgestaltung zum Museum. Nach rund zweijähriger Umbauzeit wurde dort am 17. Mai 1970 das Städtische Museum eröffnet.🏛️

Heute bilden die Häuser Auf dem Steinwege 11 und 13 eine gemeinsame Nutzungseinheit des StadtMuseums mit Fahrradhaus. Die rückwärtigen Bereiche werden unter anderem als Kinderhort und Stadtarchiv.✨

Habt ihr Interesse, mehr über Einbeck und seine spannende Geschichte zu erfahren? 🏘️📖 Dann nehmt jetzt an einer unserer Altstadtführungen teil!📸

Bucht eure Führung ganz einfach über unsere Website unter „Buchen und Kaufen“ > „Einzelführungen“. ☺️

Auf unserer Website findet ihr außerdem weitere Informationen zum StadtMuseum mit Fahrradhaus und seinen vielfältigen Angeboten. 🏛️✨

07/08/2026

Zum internationalen Tag des Bieres feiern wir die Vielfalt, Tradition und Handwerkskunst des Brauens 🍺✨

Aus diesem Anlass findet heute unsere Sonderführung „Braumeisterführung“ statt. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke in die Welt des Bieres und Wissenswertes rund um das Brauhandwerk. 👀

🗓️Heute um 14:30 Uhr 📍Altes Rathaus
🎫Tickets sind vor Ort oder in der Tourist-Information erhältlich.

➡️Swipe für sieben weitere Bier-Ideen in Einbeck!

📸- ©Einbeck Tourismus

Wenn die Abendstunden beginnen, wird Einbecks Biergeschichte besonders stimmungsvoll erlebbar! 🕯️📜
Bei unserer Abendführung geht ihr auf eine spannende Reise durch die Geschichte des Bieres und der traditionsreichen Bierstadt.👀✨

🗓️ Die Abendführung findet jeden ersten Freitag im Monat statt.

👣🍺 Auf dem Einbecker Bierpfad wird Biergeschichte lebendig: An acht Fässern entlang des Weges erfahrt ihr spannendes über die Einbecker Brautradition, das Brauhandwerk und die Geschichte des Bockbiers.

Eine genussvolle Entdeckungstour für alle, die Einbeck und seine Bierkultur auf eigene Faust erkunden möchten. 🔎✨

📸- ©Florian Spieker | Spieker Fotografie

Ein Blick hinter die Kulissen der Einbecker Brautradition: Bei einer Brauereiführung erfahrt ihr mehr über die Geschichte, das Handwerk und die Vielfalt des Bieres.

Ein besonderes Erlebnis für alle Bierinteressierten und für alle, die Einbeck von seiner genussvollen Seite kennenlernen möchten. 🤩✨

📸- ©Einbecker Brauhaus AG |

Ihr möchtet euer Bierwissen vertiefen? Ob Bierdiplom, geführte Bierprobe oder Bierologie – bei unseren Angeboten dreht sich alles um Aromen, Braukunst und die Vielfalt des Bieres. Prost auf neues Wissen! 🧐🍺✨

📸- ©Ole Spata

Regionaler Genuss zum Mitnehmen: In der Tourist-Information finden Sie ausgewählte Getränke wie Bier, Pale Ale und Erwyn – ideal als Erinnerung, Geschenk oder für den eigenen Genuss zu Hause. 🍻🤩✨

Im StadtMuseum Einbeck befindet sich ein besonderes Stück Biergeschichte: das älteste Bierfass Deutschlands.

Entdeckt bei einem Besuch spannende Einblicke in die Einbecker Brautradition und e

05/08/2026

Die schönsten Momente der Einbecker Oldtimertage! 🚗✨

Wir waren dabei und haben die schönsten Momente für euch eingefangen. Von liebevoll restaurierten Klassikern bis zu strahlenden Gesichtern - die Begeisterung für Oldtimer war überall spürbar.

Wir freuen uns schon auf die nächsten Einbecker Oldtimertagen! ❤️

04/08/2026

Familienabenteuer in Einbeck gesucht? 🔎
Dann schnappt euch eine unserer Kinderrallyes und entdeckt die historische Altstadt auf spielerische Weise! 🏰✨

🕵Stadterlebnis - entdeckt die historische Altstadt als Detektiv:innen und löst knifflige Rätsel.
🍺Biergeschichte - begebt euch auf die Spuren des berühmten Einbecker Bieres und erfahrt Spannendes über seine Geschichte.

🧩Rätsel lösen, Hinweise entdecken und dabei ganz nebenbei Wissenswertes über Einbeck erfahren. Perfekt für kleine Entdecker:innen und ihre Familien. Als Belohnung wartet eine Urkunde in der Tourist-Information!🥇

📍 Die Rallyes sind online auf unserer Website oder in der Tourist-Information erhältlich und eigenen sich ideal für euren nächsten Familienausflug nach Einbeck.

📷-© Florian Spieker | .fotografie

31/07/2026

Ein Tag in Einbeck! 🌞✨

Ein Tag voller Fachwerk, Genuss und besonderer Entdeckungen - kommt vorbei und erlebt Einbeck von der schönsten Seite. 💛

📍 Ankommen und die besten Tipps in der Tourist-Info holen
🚶‍♂️Durch die historischen Fachwerkgassen schlendern
🌳 Die Wallanlagen und den Bierpfad entdecken
🥤 Kleine Auszeit im Park mit kühlen Getränken (erhältlich in der Tourist-Info)
🎨 Street Art und liebevolle Fachwerkdetails aufspüren
🍴 Den Tag mit leckerem Essen ausklingen lassen

Welcher Stopp darf bei eurem Besuch in Einbeck nicht fehlen? 👇

📷 - ©Einbeck Tourismus

28/07/2026

Wenn Musik durch die Gassen klingt, der Duft von Leckereien durch die Innenstadt zieht und überall gelacht, gestaunt und genossen wird, dann ist Eulenfest-Zeit in Einbeck.🦉
Die Vorfreude auf das 50. Eulenfest vom 9. bis zum 11. Oktober wächst von Tag zu Tag: Freut euch auf kulinarische Highlights, kreative Stände, Musik in der Innenstadt und Fahrgeschäfte für Klein und Groß.😍

Markiert euch den Termin schon einmal im Kalender! Kommt vorbei, schlendert durch die Innenstadt und erlebt gemeinsam die Magie des Eulenfests.🥳

📷-© Florian Spieker | Spieker Fotografie

21/07/2026

POV: Ihr sucht noch nach eurem Kurztrip im Sommer. 🌞🍻✨

Hier sind 5 Erlebnisse, warum Einbeck auf eure Bucket List gehört. 📋✨

Welcher Spot ist euer Favorit? 👇

📌 Speichern nicht vergessen - für euren nächsten Ausflug.

Einbeck
PS.SPEICHER
Oldtimer
Bier
Fachwerk
Sommer

visiteinbeck

01/07/2026

Historische Fachwerkhäuser, warme Sommertage und besondere Events. 🗓️
Entdeckt, was Einbeck diesen Monat so besonders macht. ☀️🏡

30/06/2026

Ob kleine Abenteuer in der Altstadt, kreative Erlebnisse, Naturmomente oder spannende Ausflugsziele – Einbeck steckt voller Ideen für abwechslungsreiche Ferientage.

Speichert euch den Beitrag für eure Ferienplanung und verratet uns: Welchen Tipp probiert ihr zuerst aus? 🤩

Adresse

Marktstraße 13
Einbeck
37574

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 17:00
Dienstag	10:00 - 17:00
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Donnerstag	10:00 - 17:00
Freitag	10:00 - 14:00

Telefon

+495561916555

Webseite

https://www.einbeck-tourismus.de/

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