Sandro Desii

Sandro Desii Mediterranean Food Experience.

🍝✨ La fuerza de la auténtica sémola italiana¿Conoces sus singularidades?Te contamos por qué elaboramos nuestra pasta con...
18/08/2025

🍝✨ La fuerza de la auténtica sémola italiana
¿Conoces sus singularidades?
Te contamos por qué elaboramos nuestra pasta con este ingrediente:
1️⃣ Más proteínas → gracias a la molienda del trigo duro de alta calidad.
2️⃣ Textura rugosa natural → perfecta para que la salsa se adhiera mejor.
3️⃣ Digestión más lenta y ligera → ideal para disfrutar sin prisas.
Porque la calidad empieza en el grano… y se saborea en el plato. 🇮🇹
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🍝✨ La força de la veritable sèmola italiana
Coneixes les seves singularitats?
Et contem per què la triem per a la nostra pasta:
1️⃣ Més proteïnes → gràcies a la molta del blat dur d’alta qualitat.
2️⃣ Textura rugosa natural → perfecta perquè la salsa s’adhereixi millor.
3️⃣ Digestió més lenta i lleugera → ideal per gaudir sense presses.
Perquè la qualitat comença al gra… i es degusta al plat. 🇮🇹
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🍨✨ AOVE de almendra y bergamotaUna fusión sutil, aromática y 100% vegetal.La almendra, cálida y untuosa, se encuentra co...
08/08/2025

🍨✨ AOVE de almendra y bergamota
Una fusión sutil, aromática y 100% vegetal.
La almendra, cálida y untuosa, se encuentra con la bergamota, cítrica, floral y ligeramente amarga.
Todo sobre una base de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), que potencia el sabor y mejora la conservación.
🌿 Vegano · 🌾 Sin gluten · 🥛 Sin leche
Cremosidad sedosa, sabor elegante y evolución en boca con matices refrescantes.
Un postre para cerrar con ligereza y carácter.
Un viaje sensorial hacia el arte de lo sutil.
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🍨✨ AOVE d’ametlla i bergamota
Una combinació subtil, aromàtica i 100% vegetal.
L’ametlla, càlida i untuosa, es fusiona amb la bergamota, cítrica, floral i lleugerament amarga.
Tot sobre una base d’Oli d’Oliva Verge Extra (AOVE), que potencia el sabor i en millora la conservació.
🌿 Vegà · 🌾 Sense gluten · 🥛 Sense llet
Cremositat sedosa, sabor elegant i una evolució en boca amb matisos refrescants.
Unes postres per tancar amb lleugeresa i caràcter.
Un viatge sensorial cap a l’art del subtil.
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Si buscas versatilidad de recetas con pasta rellena, te proponemos nuestro ravioli artesanal de calabaza asada al horno...
28/07/2025

Si buscas versatilidad de recetas con pasta rellena, te proponemos nuestro ravioli artesanal de calabaza asada al horno y seitán especiado, es una combinación sabrosa y 100% vegana🌱.

Relleno hecho a mano, con mimo y respeto por los ingredientes: la dulzura natural de la calabaza con esa nota asada se funde con la textura umami del seitán para crear un resultado de sabor muy equilibrado.
Una experiencia gourmet sin renunciar a tus valores.

💚 Vegano
👨‍🍳 Hecho a mano
🌾 Pasta amasada con sémola italiana de grano duro
🍽️ Sabor auténtico y casero



Si busques versatilitat de receptes amb pasta farcida, et proposem el nostre ravioli artesanal de carabassa rostida al forn i seitan especiat, és una combinació saborosa i 100% vegana.

Farciment fet a mà, amb respecte pels ingredients: la dolçor natural de la carabassa amb aquesta nota rostida es fon amb la textura umami del seitan per a crear un resultat de sabor molt equilibrat.
Una experiència gurmet sense renunciar als teus valors.

💚Vegà
👩‍🍳Fet a mà
🌾Pasta pastada amb sèmola italiana de gra dur
🍽️ Sabor autèntic i casolà

LA REALIDAD DE UN PROYECTO EN CONSTANTE MOVIMIENTOEl nuevo CENTRO DE INVESTIGACION Y ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS SANDRO DE...
10/07/2025

LA REALIDAD DE UN PROYECTO EN CONSTANTE MOVIMIENTO
El nuevo CENTRO DE INVESTIGACION Y ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS SANDRO DESII se sitúa en Polígono Industrial de Les Ginesteres, Carrer d’Hostalets 2, 08293 Collbató. A partir de ahora mi deseo es que esa localización “mágica” y privilegiada sea fuente de inspiración para nuestro proyecto transformador y que nos permita desarrollar de una manera muy especial un nuevo modelo de empresa e industria más profesionalizada.  
Más información link a la bio
LA REALITAT D’UN PROJECTE EN CONSTANT MOVIMENT El nou CENTRE DE INVESTIGACIÓ I ACTIVITATS GASTRONÒMIQUES SANDRO DESII se situa en Polígon Industrial dels Ginesteres, Carrer d’Hostalets 2, 08293 Collbató. A partir d’ara el meu desig és que aquesta localització “màgica” i privilegiada sigui font d’inspiració per al nostre projecte transformador i que ens permeti desenvolupar d’una manera molt especial un nou model d’empresa i indústria més professionalitzada. .oficial .0

¡Ideas gastronómicas refrescantes para combatir las altas temperaturas !🪭🪭El sorbete de MANZANA ÁCIDA GRANNY SMITH 🍏es m...
17/06/2025

¡Ideas gastronómicas refrescantes para combatir las altas temperaturas !🪭🪭
El sorbete de MANZANA ÁCIDA GRANNY SMITH 🍏es muy polivalente y encaja en cualquier experiencia culinaria: Almuerzo: acompaña el sorbete con crumble de avena y nueces. Batido: con espinacas, apio, jengibre y 2 bolas de sorbete de manzana ácida. Entrante/Aperitivo: con crudités y salsa de queso fresco. Ensalada: tipo griega y aderezada con el sorbete de manzana Postre: sorbete en forma de quenelle con tarta tatin

El sorbete no contiene gluten ni leche. ✅

Idees gastronòmiques refrescants per a combatre les altes temperatures !🪭🪭
El sorbet de POMA ÀCIDA GRANNY SMITH 🍏 és molt polivalent i encaixa en qualsevol experiència culinària: Esmorzar: acompanya el sorbet amb crumble de civada i nous. Batut: amb espinacs, api, gingebre i 2 boles de sorbet de poma àcida. Entrant/Aperitiu: amb crudités i salsa de formatge fresc. Amanida: tipus grega amb el sorbet de poma Postres: sorbet en forma de quenelle amb pastís tatin

El sorbet no conté gluten ni llet. ✅
sorbetessingluten 🍏

Toda nuestra pasta la elaboramos con sémola de trigo duro procedente del sur de Italia, nuestra pasta rellena también! C...
11/06/2025

Toda nuestra pasta la elaboramos con sémola de trigo duro procedente del sur de Italia, nuestra pasta rellena también! Como entrante o primer plato estival y ligero os proponemos los Ravioli de tomate confitado y queso feta vegano con esparrago triguero asado y micro mézclum!

Tota la nostra pasta l’elaborem amb sèmola de blat dur procedent del sud d’Itàlia, la nostra pasta farcida també! Com a entrant o primer plat estival i lleuger us proposem els Ravioli de tomàquet confitat i formatge feta vegà amb espàrrec silvestre rostit i micro mesclum!

No hay duda que la combinación del limón y la albahaca fresca tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Ent...
04/06/2025

No hay duda que la combinación del limón y la albahaca fresca tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre ellas, destaca su poder digestivo y antiinflamatoria. Te proponemos 2 recetas con nuestro sorbete vegano ✅ y sin gluten:
-Entrante: prepara unos rollitos de pepino con queso ricotta, ralladura de limón y acompáñalo con el SORBETE DE LIMÓN Y ALBAHACA 🌱fresca!
-Cóctel: dispon una copa elegante, añade 2/3 bolas del sorbete, añade ginebra y ralladura de jengibre fresco.
Salud y buen provecho!

No hi ha dubte que la combinació de la llimona i l’alfàbrega fresca té propietats beneficioses per al nostre organisme. Entre elles, destaca el seu poder digestiu i antiinflamatòria. Et proposem 2 receptes amb el nostre sorbet vegà ✅ i sense gluten:
- Entrant: prepara uns rotllets de cogombre amb formatge ricotta, ratlladura de llimona i acompanya-ho amb el SORBET DE LLIMONA I ALFÀBREGA 🌱fresca!
- Còctel: disposa una copa elegant, afegeix 2/3 boles del sorbet, afegeix ginebra i ratlladura de gingebre fresc.
Salut i bon profit!

LOS HELADOS CREMOSOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA _A.O.V.E._ Representa una de las líneas de producto más icónica de ...
27/05/2025

LOS HELADOS CREMOSOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA _A.O.V.E._ Representa una de las líneas de producto más icónica de Sandro Desii. Una revolución gastronómica que va más allá del postre y transforma nuestros cremosos en un ingrediente más para aportar originalidad a nuevas recetas.Tiene otro componente maravilloso a la hora de emplatar: el helado cremoso de A.O.V.E se conserva el doble de tiempo una vez servido. Su textura es delicada y mucho más cremosa pero no contiene leche y son libres de gluten ! ✅ Hoy te presentamos Cacao Cuzco, Flor de sal y nibs de cacao. El postre clásico de chocolate, aceite de oliva y sal en versión helada!

ELS GELATS CREMOSOS D’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA _O.O.V.E._ Representa una de les línies de producte més icònica de Sandro Desii. Una revolució gastronòmica que va més enllà de les postres i transforma els nostres cremosos en un ingredient més per a aportar originalitat a noves receptes.Té un altre component meravellós a l’hora d’emplatar: el gelat cremós d’ O.O.V.E es conserva el doble de temps una vegada servit. La seva textura és delicada i molt més cremosa però no conté llet i son vegans! Avui et presentem Cacau Cuzco, Flor de sal i nibs de Cacau! Les postres clàssiques de xocolata, oli d’oliva i sal en versió gelada!

El Cannoli es una pieza exquisita que siempre elaboramos con rellenos creativos, esta vez con TXANGURRO o buey de mar. P...
20/05/2025

El Cannoli es una pieza exquisita que siempre elaboramos con rellenos creativos, esta vez con TXANGURRO o buey de mar. Podemos freírlos hasta que se doren acompañados de una mayonesa de cilantro o bien los cocinamos hervidos y los servimos con crema de hinojo o en caldereta. El Cannoli és una peça exquisida que sempre elaborem amb farcits creatius, aquesta vegada amb Txangurro o BOU DE MAR. Podem fregir-los fins que es daurin acompanyats d’una maionesa de coriandre o bé els cuinem bullits i els servim amb crema de fonoll o en caldereta.

SORBETE DE ALMENDRA MALLORQUINA I.G.P. ✅Con base de agua y, por lo tanto, libre de lactosa, sorbete de almendra con deno...
12/05/2025

SORBETE DE ALMENDRA MALLORQUINA I.G.P. ✅
Con base de agua y, por lo tanto, libre de lactosa, sorbete de almendra con denominación de origen Mallorca. Representa la versión helada de la horchata de almendra, posiblemente la madre de las horchatas. Fresco, con un sabor intenso a almendra, con toques agradablemente amargos de la almendra y su piel en el retrogusto. En boca, es untuoso y cremoso a pesar de ser un sorbete.

SORBET AMETLLA I.G.P MALLORCA✅ Amb base d’aigua i, per tant, lliure de lactosa, sorbet d’ametlla sota denominació d’origen Mallorca. Representa la versió gelada de l’orxata d’ametlla, posiblement la mare de les orxates. Fresc, amb un sabor intens a ametlla, amb tocs agradablement amargs de l’ametlla i la seva pell en el retrogust En boca, és untuós i cremós tot i ser sorbet.

Nuestra CREMA HELADA DE MAÍZ era uno de los sabores más solicitados para dar juego a muchas recetas. En Latinoamérica de...
06/05/2025

Nuestra CREMA HELADA DE MAÍZ era uno de los sabores más solicitados para dar juego a muchas recetas. En Latinoamérica denominado CHOCLO o maíz dulce. Nosotros lo hemos transformado en un helado gastronómico libre de gluten! Ya disponible en formato de 1250ml.
La nostra CREMA GELADA DE BLAT DE MORO era un dels sabors més sol·licitats per a donar joc a moltes receptes. A Llatinoamèrica denominat CHOCLO o blat de moro dolç. Nosaltres ho hem volgut transformar en un gelat gastronòmic lliure de gluten! Ja disponible en format de 1250ml.

¡3 recetas sencillas con helados sin temor a “pecar” demasiado y con un toque de creatividad! Descubre qué puedes cocina...
14/02/2025

¡3 recetas sencillas con helados sin temor a “pecar” demasiado y con un toque de creatividad! Descubre qué puedes cocinar con estos sorbetes digestivos SIN GLUTEN/VEGANOS/SIN LACTOSA elaborados con ingredientes naturales tan versátiles:
- 🍋‍🟩 Aperitivo saludable : Apio y lima con ensalada de verduras escaldadas, A.O.V.E y flor de sal.
- 🍏 Postre ligero : Manzana ácida granny smith combina con queso mascarpone y nueces.
- 🌿Cóctel Refrescante :Limón y albahaca con unas gotas de ginebra y ralladura de jengibre.

Dirección

MANYANS, 1 POLÍGONO INDUSTRIAL CAN SEDÓ
Esparraguera
08292

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Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
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