10/11/2026
El cambio de estación no solo se nota en la bajada de las temperaturas, también en lo que ponemos en el plato 🍽️ 🍁
En otoño vuelven las recetas calientes y llegan a nuestras cocinas las calabazas 🎃 para preparar cremas, las castañas recién recogidas 🌰 y las verduras 🥬 que empiezan a pedir sitio en los caldos… También es temporada de productos del mar como la centolla, que vuelve a las lonjas tras el inicio de su campaña.
Consumir estos productos cuando están de temporada nos permite disfrutarlos en su mejor momento. Además, al comprarlos en mercados locales, apostamos por el producto de proximidad y contribuimos a apoyar a quienes lo producen aquí, favoreciendo un consumo más sostenible 🌱
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O cambio de estación non só se nota na baixada das temperaturas, tamén no que poñemos no prato 🍽️ 🍁
No outono volven as recetas quentes e chegan ás nosas cociñas as cabazas 🎃 para preparar cremas, as castañas acabadas de recoller 🌰 e as verduras 🥬 que comezan a facerse un oco nos caldos… Tamén é tempada de produtos do mar como o centolo, que regresa ás lonxas co inicio da súa campaña.
Consumir estes produtos cando están de tempada permítenos desfrutalos no seu mellor momento. Ademais, ao mercalos nos mercados locais, apostamos polo produto de proximidade e contribuímos a apoiar a quen os produce aquí, favorecendo un consumo máis sostible 🌱
