14/05/2025
N7 🚘 Bistro chic, Traiteur
C’est le genre d’adresse qui va provoquer de gros bouchons, c’est certain !
Pil poil au bord de la mythique route des vacanciers entre Montélimar et Valence, à Saulce sur Rhône, juste à 4 km de Mirmande, ne surtout pas s’attarder sur les vieux commerces du village tous fermés, c’est tristounet !
Nous avions connu ce jeune couple diplômé de l’école Ferrandi, à Mirmande où ils excellaient en service traiteur, et puis nous les retrouvons ici au milieu de nulle part sur la RN7 parce que ces deux là ne font jamais comme les autres, il ont d’abord un talent fou, ce sont des dingos du boulot, ils sont cuisiniers d’un jardin des saveurs , passionnés, exigeants , bienveillants, créatifs, amoureux tout court de l’authentique cuisine, ça se lit dans leurs yeux pétillants de bonheur.
Marie et Thibault, forment un adorable duo de choc, nous savons déjà qu’il vont cartonner ici !
Et puis Thibaut maîtrise le poisson à la perfection, bien normal quand on est Breton !, ses poissons viennent en direct de Brest si si, il a un filon !
Côté resto, 5 services le midi uniquement + la part belle de leur partie traiteur, mijotée à 4 mains derrière la jolie verrière du resto et la cuisine labo flambant neuve , on y vient chercher des plats à emporter ou préparer ses futurs menus champêtres !
Vous l’aurez compris, cette adresse c’est notre gros gros crush du jour ! Réservez vite une table le midi , vous ne saurez succomber à la tentation !
❤️