Со Вкусом Крита

29/09/2017

~о Крите красиво~
Необычный Крит, Крит под другим углом, особенный Крит, неизведанный и настоящий - это тема моего сегодняшнего поста и именно так мне хочется представить вам остров!

Почти каждый день я думаю о том, что написать в новой публикации, чем поделиться с вами. И совсем не потому, что нечего сказать - хочется разместить с одной стороны полезную информацию, а с другой стороны, когда ты уже 8 лет живешь на Крите, то многие вещи становятся для тебя просто обычными, как например море, горы, красивые виды, пейзажи. Начинаешь обращаешь внимание больше на что-то особенное... необычное!

Но я могу сказать, что практически сразу мне стало интересно узнать остров изнутри и я интересовалась бытом и культурой Крита, его традициями и местными особенностями ♥♡♥

Крит невозможно узнать лежа на шикарном пляже или даже отправившись на машине, куда-то за 200км на запад, вдоль северного побережья..

Это нормально! Ведь для того, чтобы узнать и разобраться с любой ситуацией, предметом, человеком и т.д, в жизни нужно забраться в самую глубь. Так и со страной, городом, островом, его укладом и внутренней красотой..♥♡♥

17/05/2017

Утро по-гречески начинается так... Всем приятного утра и замечательного дня! Калимэра!

16/05/2017

КАК ВКУСНО И НЕДОРОГО ПОКУШАТЬ НА КРИТЕ
Кафенио, узери, таверна... Все это определения заведений общественного питания, на улочках Крита. Кстати, не стоит «цепляться» за красивый интерьер – это совсем ничего не значит и в весьма «затрапезном», на первый взгляд заведении, вы сможете оттрапезничать так, что пальчики оближите, за вполне умеренную плату.

Чтобы не ошибиться: кафенио – это кафе «старого стиля», где подают кофе и играют в тавли (по-нашему – нарды). Здесь собираются, в основном мужчины преклонного возраста, чтобы обсудить свежие новости окрестностей.
Узери же – место для распития анисовой водки Узо под разнообразное мезе (закуска-ассорти). Ну а таверна, как известно – предлагает огромный выбор различных греческих лакомств и блюд.

Но… если вдруг, где-то в горной деревне, вы сильно проголодались, и поблизости имеется только лишь кафенио – обратитесь к хозяевам и они с радостью угостят вас сытным завтраком, обедом или ужином, например деревенским омлетом по-гречески, буквально за копейки.

29/04/2017

Вкусно по-гречески...
Приятного аппетита!

!!!!!!!!!!!!!

29/04/2017

Лукумадес – ммм, пальчики оближешь... Это блюдо, пользуется на Крите большой популярностью – существует огромное количество заведений, которые специализируются именно и только на этом блюде (что-то вроде нашей «Пончиковой»), и предложат вам эти пышечки с медом, сиропом, шоколадом или мороженым. Приятного аппетита!

29/04/2017

Селение Зарос, знаменито на весь Крит своей родниковой питьевой водой, которую вы можете приобрести в любом супер-маркете. В деревушке изобилие миниатюрных водопадов. Главной его достопримечательностью можно считать искусственное озеро Вотамос – здесь, в прохладной тени крон деревьев, вам смогут предложить обед из свежей форели, выращенной прямо в кристально чистой воде водоема.

29/04/2017

Деревушка Пископьяно. Ужин от таверны Давид - крохотная семейная таверна отменного качества, излюбленное место туристов и местных жителей. Правда, есть одно «но» - тарелки всегда пустеют, а столы не освобождаются. Иногда приходится и в очереди подождать. Piskopiano village. Dinner served by the tavern "David" - a smal family tavern - excellent quality, favored by tourists and as well by locals. However, there is one "but" - sometimes you have to wait in line.

29/04/2017

Доброе утро - это вкусное утро...
A good morning - is a tasty morning...
:)

29/04/2017

И по сей день сушествует множество споров – кто-же является изобретателем, услаждающей вкус жизни сладости, под названием пахлава или, по-гречески «баклава». И пусть они себе там спорят, в то время, как вот уже почти 60 лет, опытный мастер в красивейшем городе Ретимно, передает опыт мастерства своим детям и внукам. Работа весьма не простая и требует большого терпения, ведь надо растянуть лист теста до состояния «копировальной бумаги» и при этом ни чуточку не прорвать его. Все действо, происходит прямо в старинном, Венецианском доме и доступно для утоления интересов, каждого любопытствующего. Переступив через богатый архитектурный портал, вы сможете приобрести и отведать не только свежеиспеченную пахлаву, но и другие греческие сладости, как например – кадаифи. Фотографии на стенах цеха, отображают весь путь творчества мастера – от самого начала, а в лице его «подмастерья» вы без труда сможете узнать юного внука. Здесь всегда множество «папарацци» из городов всего мира и любой торговец в городе, без затруднений укажет вам путь. Не смотря на возраст мастера, а ему уже 88, он всегда полон энергии и рад любому посетителю.

29/04/2017

Вкус Крита Первого Отжима. Extra Virgin Taste of Crete.

29/04/2017

Вино через время – еще несколько тысяч лет назад, в летописях древнейшей Европейской цивилизации было указано о культивации винограда, для создания винно-темного напитка Гомера. И по сей день, традиция виноделия процветает на Крите – сотни виноделен, уникальный аромат, незабываемый вкус, характер – не имеющий себе равного. Мандилари, Котсифали, Лиатико, Ромеико, Вилана, Видиано, Дафни, Плито, Трапсатири, Малвазия –все это сорта винограда острова Крит.

19/04/2017

Обещанное видео с рецептом Мусаки, ну и просто замечательное и потрясающе красивое видео о Греции и Крите!!

Джон Уоррен - в Греции. Он идет по следам греческих богов, гостит у Минотавра, загорает на черном песке Санторини и танцует сиртаки. А еще - раскрывает секре...