אירלנד וסקוטלנד בתפירה אישית

26/05/2025

כבר טעמתם וויסקי, ביקרתם במזקקות המוכרות או שפחות, אולי אפילו יצאתם לערב טעימות אצל אחד היבואנים או מביני העניין שאני מחבבת פלוס...

אבל איך אתם - במבחן הטעימה העיוורת?

אז מבחן זה לא, אבל ערב של כיף שאתם כל כך תופתעו בו - לגלות מה באמת הטעם שלכם, מבלי לקרוא את התוית, בלי מידע מקדים על המזקקה או אחוז האלכוהול, בלי להיות משוחדים מראש, לבוא ולטעום.

יש לכם עוד רעיונות לשדרוגים? אני אתכם, לשלב עם ערב גבינות או שוקולדים, ערב בשרים או גיוזות יפניות. אבחר את הטעימות הטובות והמתאימות - בהתאמה אישית לערב הקונספט שלכם.

איפה בארץ? איפה שתגידו. מגיעה כמעט לכל מקום.
כמה אנשים? אתם תגידו, ערכתי ערבי טעימות למשפחה של 6 וערבי טעימות ל-120 איש אי שם באולם.
עם מצגת או בלי? נו, לא הבנתם? בהתאמה אישית.

שתפו, שמרו את התמונה, פנו אליי ונתקדם אל הערב עצמו :)
סלנג'יבה (-לבריאות טובה!)

הילה פז פילד 054-422-4381
ליידי אוף דה וויסקי

20/05/2025

כשהאוניברסיטה שלי מעלה ארבעה פרקי פודקאסט על ''מלחמה ושלום בצפון אירלנד'' - אני חייבת להעלות את זה גם לפה. דבר ראשון על האהבה למחלקה שלי, דבר שני על פרופ' רון דודאי ודבר שלישי, אם כבר פקקים ואווירת מלחמה ושלום מסביב, אז קצת צרות של אחרים על הדרך לאנשהו.

נסיעה טובה ובטוחה, מוזמנים לרשום בתגובות את הרשמים שלכם מהפודקאסט > קישור בפוסט המקורי ובתגובה הראשונה ממש פה

מוזמנים ומוזמנות להאזין לארבעה פרקי פודקסט מרתקים של "המעבדה" מבית כאן הסכתים והפעם, ארבעה פרקים שעוסקים במלחמה ושלום בצפון אירלנד עם לא אחר מפרופ' רון דודאי מהמחלקה!
קישורים לפרקים השונים בתגובות

18/05/2025

יחסים הם דבר מורכב. הם עשויים משכבות על שכבות של דינמיקות, סמלים, פרשנויות, חוויות, רמזים ומעשים. זה נכון לגבי הורים וילדים, זוגיות, חברויות ומן הסתם גם בקשר בין מדינות ואנשים.

עם אירלנד שהפוסט היום מוקדש לה - יש לי יחסים מורכבים. וביום כמו היום, שניה אחרי הארוויזיון, התבטאויות כאלה ואחרות של הממשל באירלנד, עיתונאים, כתבים ומה שמרגיש כמו שניה אחרי השביעי, כשאחינו ואחיותינו עדיין נמקים שם, בשבי. היחסים האלה, איתם שם, עם כל התלתנים שאני כל כך מחוברת אליהם, עדיין מורכבים.

בעולם לפני השביעי באוקטובר, הייתי בוחרת יעד ויוצאת אליו כי הוא פשוט עניין אותי, קרץ לי, קיוויתי לחוות בו משהו, למצוא בו איזה שקט (או במקרה שלי, ההפך בדיוק), תנועה, מסע, חיפוש. נופים יפים, אנשים טובים, מוזיקה, אוכל, אלכוהול (כמובן).

בעולם שאחרי, חלק מהבחירה הפכה להית היחסים בינם לבנינו, איך ירגיש להוציא דרכון ישראלי בביקורת הגבולות, איך יהיה השיח עם אנשים רנדומלים כשאגיד ''ישראל''. הרצון להרגיש בנוח, בבטחון, גם בחו''ל.

ומה אגיד על אירלנד? להבדיל מתחושת הגעגועים שבדרך כלל יש לי 24/7 היא הוחלפה בתהייה שלא חשבתי שאי פעם תהיה לי. אבל הזמן עושה את שלו וההבנה שהתחושות של אחרי השביעי ילכו איתי לכל מקום ובכל מקום, אפגוש לרוב אנשים שפשוט לא אכפת להם, שוברת את הלב וגם באיזה אופן, קצת משחררת מהתהייה.

אירלנד היא ארץ יפיפייה, עם תרבות מוזיקלית אדירה, הליכות יפיפייות בטבע אינסופי, מקומות קסומים ומלאי מיתולוגיה, שלווה וקסם. ארץ שנלחמו עליה יושביה במשך מאות שנים והצליחו לשמר תרבות קלטית (במידה) שכבר נכחדת במקומות אחרים.

אז אני כאן, באיזה מסר אופטימי אולי, שנמשיך לטייל, עם השלווה והחיפוש הפנימיים שלנו, מי שיפגוש בדרכנו יתעניין, יביע דעה, ישאל שאלה, יזרוק הערה. אנחנו נזכור שיחסים הם דבר מורכב ובדרך פוגשים מזה ומזה, רק צריך להמשיך להסתכל על הדרך ולאפשר למקום לעשות את שלו.

שתהיה לנו נסיעה טובה, ברוכה, בטוחה, לאן שנגיע. לתכנון טיול בתפירה אישית במגוון יעדים, הילה > 054-422-4381

21/04/2025

הבוקר מעיין פנתה אליי ושאלה: ''הילה, אם אני רוצה שתעזרי לי לתכנן טיול לאיזה יעד באירופה, תעזרי לי במסלול ובחירת המלונות והטיסות - זה משהו שאת עושה?''

כן.

''ואיך זה עובד?''

אז ככה, הנה כל הפרטים:
אני נפגשת איתך לפגישת תכנון אישית (בזום/ גוגל מיט / בית קפה או אצלי בבאר יעקב), אחרי שבחרתם את היעד (גם על זה אפשר לחשוב יחד) ואת התאריכים ואורך הטיול ואז...

* נבנה יחד בקובץ אקסל את שלד הטיול
* נחליט כמה מקומות לינה עוברים במהלך הטיול
* אם משתמשים בתחב'צ או נהיגה עצמית
* מה מעניין אתכם לראות / לחוות ביעד
* אם אתם רוצים שנרד יחד לרזולוציה של בחירת מקומות הלינה (ממש, נכנסים לאתרים הרלוונטים ובוחרים בהתאם למה שזמין בתאריכים שלכם)
* אם אתם צריכים הכוונה עם הזמנת האטרקציות אונליין ובאיזה אתרים לעשות את זה (או שמספיק לכם השמות של המקומות וכמה קישורים רלוונטיים*
* את המסלול היומי המומלץ בכללי - ומה חובה עבורכם (!) במסלול הזה.

ומה העלות?
אני גובה בהתאם לאורך הפגישה - וגם לזה, אני עוזרת לכם להיערך מראש כדי שתבינו כמה מתאים לכם להשקיע בזה (וכמה זמן זה יחסוך לכם אח''כ בכל המשימות שלכם).

איזה יעדים? עקרונית, יכולה לעזור כמעט עם כל יעד. יודעת לקרוא היטב בין השורות, אבל למען הסדר הטוב: סקוטלנד, אנגליה, אירלנד ובכלל אירופה (הולנד, גרמניה, איטליה, סיציליה, איי יוון, צרפת, ספרד, פורטוגל) וגם ארה''ב (פעם גרתי שם, זוכרים את זה...?) וגם פיליפינים, תאילנד, יפן, סיישל, דרום אפריקה... נסו אותי. אני כאן לסייע.

הילה בתפירה אישית < 054-422-4381

08/04/2025

לפני שנתיים בדיוק, יצאו אמא ועילי בן ה3, לטיול פסח בסקוטלנד. לא הטיול הקלאסי של משפחה עם קטנטנים ובטח לא בעונה הקלאסית של טיולים בסקוטלנד. אבל …. עם תכנון נכון, תואם גיל, מרחקים, החלפה מינימלית של מקומות לינה והגדרת תקציב מראש - היה בול.

לא ויתרתי על סיורי המזקקות שאני אוהבת, לא על אתרים ארכיאולוגים שעניינו אותי במיוחד, אפילו לא על מסעדות טובות. עשיתי הכל בתכנון, מינון, גמישות ככל הניתן וזרימה עם מזג האוויר, הקצב שלנו והעייפות שלי.

אני אמא שאוהבת לטייל וזכיתי בבן זורם, גמיש וכיפי שהפך לשותף לטיולים שלי, בחירות היעדים שלי הן לא הבחירות הקלאסיות של טיולי משפחות - כי זו לא התפיסה שלי בחיים על שום דבר, אין חובה.

כל מי שתכנן איתי טיול אי פעם - שמע אותי אומרת עזבו אתכם חובה, מה מתאים לכם? מה מעניין אתכם? מה מושך אתכם ביעד? מה אתם מייחלים להרגיש ולחוות. זה המפתח

עבורי? זה תמיד יהיה השילוב בין זמן האיכות שלי איתו לבין הנחת, מבפנים, שהמפגש עם מקומות חדשים מייצר אצלי. נחת זו לא החופשה, דווקא התנועה, התגליות, חיוכים של זרים, פליליסט טוב בנוף קסום וזמן של חיבור וחוויות משותפות איתו.

עד הטיול הבא,
אני כאן בשבילכם
הילה בתפירה אישית > 0544224381

אהההה ו…. חג שמח.

30/03/2025

תודה לכל מי שהצטרף לוובינר הערב, ''בין הטיפות הסקוטיות'' והקשיב במשך שעה להרצאה שלי, על סקוטלנד, וויסקי ומה שבניהם.
אפילו על טארטנים, קילטים, קוויאח, אשכבות וכמה מסיבות דיברנו והיה כיף להיזכר, להתגעגע ולטעום מהקסם הסקוטי.
למי שכבר חייב שידור חוזר ולמי שפספס במקרה > https://www.webclass.co.il/meeting/among-the-scottish-drops

לילה טוב, שבוע טוב, בשורות טובות, טעימות טובות

הילה פז פילד: אנתרופולוגית, מומחית לאיים הבריטים בדגש על סקוטלנד ואירלנד, התגוררה תקופה בדבלין וטיילה בין הטיפות לאורכן ולרוחבן של התרבויות והארצות המופלאות ה....

23/03/2025

ההרצאה שתוכננה לערב, 23.03.2025 תדחה לשבוע הבא, יום ראשון, שעה 20:00

מוזמנים להבטיח את מקומכם > להרשמה > https://www.webclass.co.il/.../among-the-scottish-drops...

ועל הדרך, לאחל לקטנצ'יק שלי, החלמה מהירה מהירה וחזרה לשנת לילה מלאה בקרוב קרוב.

חיבוקים לכולם

20/03/2025

בראשון בערב יש לנו דייט, זוכרים?

אעלה לוובינר של וובקלאס להרצאת חינם ''בין הטיפות הסקוטיות'' בת 45 דקות, מהמחשב / הסלון / הטלפון שלכם - אליי.

בהרצאה אספר על סיפור האהבה של הסקוטים עם הוויסקי, זו ההרצאה שמתאימה גם למי שאינו אוהב / טועם / שותה וויסקי אבל כן סקרנ/ית לגלות עוד קצת על התרבות הסקוטית ולהבין, למה הסקוטים כל כך גאים, קנאים, מרוכזים בתזקיק המיוחד הזה.

הזדמנות לצאת למסע קטן איתי אל ארץ חדי הקרן, המיתולוגיה הסקוטית, קצת גאלית - סקוטית והרבה טעמים מופלאים.

להרשמה > https://www.webclass.co.il/meeting/among-the-scottish-drops?fbclid=IwY2xjawJIz7hleHRuA2FlbQIxMAABHZ6oIQwV67Qz1I67AEkyHwF30Yht6wTb80TTNtOeQtHNOgu2lWCYJ7eZyw_aem_jXj14nLaKol0QSEnsiSSXw

נתראה בראשון בערב!
הילה

הילה פז פילד: אנתרופולוגית, מומחית לאיים הבריטים בדגש על סקוטלנד ואירלנד, התגוררה תקופה בדבלין וטיילה בין הטיפות לאורכן ולרוחבן של התרבויות והארצות המופלאות ה....

17/03/2025

הפי סיינט פאדי'ז!

To all our beloved Irish friends < Happy Saint PaddyS! wishing you all great luck and fortune!

סיינט - הקדוש, פאדי - הכינוי של פטריק, הקדוש המגן של אירלנד!

לפטריק מיוחסת החדרת הנצרות אל אירלנד אי שם במאה ה-6, לפני פטריק האירים היו עובדי אלילים, פגאנים וכרוכים סביב הדרויאידים - כהני הדת הקלטית ששלטה באירלנד חזק. לימנו, טקסים ומנהגים מיוחדים, אמונות מיוחדות וסמלים מהתקופה הקלטית של הדרויאידים עדיין שורדים (עדות לכמה מהם על יד שמאל שלי).

היו נזירים שקדמו לפטריק וכנראה סללו לו את הדרך, אבל מה זה משנה? עובדות לחוד ומציאות לחוד. לפטריק מיוחסת החדרת הנצרות מול קודקודי המלכות של התקופה, שקיבלו עליהם קבל עם ועדה (ותהיו בטוחים שלא ביקשו יפה מהאירים להמיר את דתם) וכך אירלנד בתוך מאה שנה הפכה כולה לנוצרית ובין המדינות הקתוליות הנלהבות יחסית, לימנו.

ב-17 במרץ, מציינים האירים בכל העולם את יום סילוקו של הקדוש פטריק מהעולם החומרי. הם חוגגים את היום במצעדים, תחפושות, שתיית בירת אייל נפלאה, ריקודים ושמחה בכל הפאבים, על הניסים ועל הנפלאות אשר חולל הפטריק לקלטים (לא למכבים, זה מסיפור אחר).

תרימו את הגג, שתו בשמחה, תחגגו - מה זה משנה על מה?
תהנו מחברה טובה, בירה מצויינת וקדימה - בשנה הבאה באירלנד, כרטיסי טיסה למרץ 2025 כבר זמינים בכל אתרי התעופה.

לתכנון טיול בתפירה אישית > הילה 054-355-0512

09/03/2025

מתחילים לתכנן את חופשת פסח? אוגוסט? בורחים לרגע בין לבין? אתם כבר מסודרים הלאה וחושבים על סוכות?
אני כאן לסייע

אז אחרי שסגרנו טיסות צריכים לשבת ולהתחיל למצוא ולדלל את המידע ואז להבין מה ממנו מתאים - לנו כזוג, משפחה, גילאי הילדים, העונה המדוברת, עומס, קצב ועוד כל כך הרבה משתנים שלא מתאים לקופי פייסט.

ואחרי שהבנו את כל זה, להתחיל עם מלאכת ההזמנות ולקרוא הכל בין השורות הקטנות.

אני כאן בשבילכם!

נכון, אני לגמרי אירלנד וסקוטלנד. אבל, בזכות הטיולים שלי צברתי הרבה ניסיון, היכרות, ידע וחשיבה מחוץ לקופסא במה שקשור לחופשות משפחתיות (ובכלל) בחו''ל ואת היכולת לסנן הרבה מהמידע, די מהר.

אז כבר לא רק אירלנד או סקוטלנד
אני כאן לתפור עבורכם תכנית (כמות השירותים לפי מה שתבחרו, כמו תמיד):
* תכנון טיול עם ההמלצות הרלוונטיות לכם
* תכנון והזמנות
* כתיבת חוברת טיול בהתאמה אישית

רעיונות: הולנד, איטליה, סיציליה, פורטוגל, אירלנד, סקוטלנד, אנגליה, גרמניה, הונגריה, רומניה, ארה''ב, ג'מייקה, יפן, תאילנד, פיליפינים ועוד כמה יעדים מפתיעים. דברו אליי.

כמה זה עולה? תלוי מה צריך, תמיד בשקיפות מלאה
הילה 0544224381

06/03/2025

ההרשמה לוובינר ''בין הטיפות הסקוטיות'' נפתחת באתר וובקלאס
(בתגובה הראשונה), מוזמנים להירשם!

מה בתכנית?
נפגש בשעה 20:00 בוובקלאס להרצאת לייב של 45 דקות (ועוד קצת זמן לשאלות על טיולים בסקוטלנד, שאלות על וויסקי ועוד מה שתרצו לדעת).

במהלך ההרצאה - אספר
למה הסקוטים שותים ומזקקים דווקא וויסקי (ולא יין לדוגמא),
מה מיוחד בוויסקי הסקוטי שהופך אותו לכזה סיפור הצלחה.
ובין השורות, אספר לכם בעיקר על סקוטלנד, על האנשים, על התרבות, על המקומות המיוחדים.
אקח אתכם למשך שעה למקום קצת אחר, תמונות מטריפות וסיפורים מיוחדים ממקום שבו חדי קרן אמיתיים לגמרי וסוסי קלפיז חיים במים.

יום ראשון, 23.03.2025 בשעה 20:00
הילה פז פילד, בין הטיפות הסקוטיות, מוזמנים.

05/03/2025

שמרו ביומנים - 23 במרץ, יום ראשון בשעה 20:00
אעלה הרצאת אונליין על סקוטלנד: בין הטיפות הסקוטלנד.

אתייחס לוויסקי, משקה הזהב האהוב עליי
אבל לא לאוהבי וויסקי - אלא לאוהבי תרבות.

ההרצאה תעסוק בסיבה שהסקוטים מזקקים וויסקי כבסיס להיכרות שלנו עם התרבות, ההיסטוריה, דת, כלכלה ונגיעותיו בחיי הסקוטים בסקוטלנד ובעולם.

ההרשמה תתחיל בימים הקרובים אז בינתיים - Save the Date,
ובימים הקרובים אספר לכם על ההרצאה,
ואפתח את הלינק להרשמה