Al pari di monumenti e oggetti d’arte, le antiche tradizioni enogastronomiche costituiscono un validissimo strumento di conoscenza della cultura e dellla storia Irpina, per questo vi proponiamo una giornata fuori porta per lasciarsi inebriare dall’odore delle cantine e incantare dalle lunghe distese di vigne della nostra Tenuta. La verde Irpinia è senza dubbio una delle zone più prestigiose per la
coltivazione della vite e la produzione di eccellenti vini, famosi nel mondo. La cultura del vino è profonda e fortemente legata ad una tradizione antichissima che, arricchita dalle moderne tecniche di coltivazione e di trasformazione, è il punto di forza per la produzione dei nostri vini. Visita alla Tenuta Cavalier Pepe
Vi porteremo tra i vigneti di Coda di Volpe e di Aglianico sulle colline di Sant’Angelo all’Esca e Luogosano.Seguirà la visita tecnica in cantina attraverso la sala di vinificazione e la bottaia. Pranzo al ristorante La Collina
Immersa nel verde della tenuta, tra alberi secolari, uliveti e vigneti, si trova La Collina, un’antica costruzione ristrutturata, nel rispetto della sua vecchia identità e trasformata in un ristorante dall’ambiente intimo e confortevole. Dopo la visita della tenuta, seguirà il pranzo con degustazione di 4 vini DOC e DOCG e un menù scelto da voi tra pietanze genuine e tipiche dell’Irpinia. Visita guidata del castello di Taurasi e dell’Enoteca regionale. Durante il pomeriggio vi proponiamo una visita guidata del castello di Taurasi, dalle scuderie alla torre attraversando il piano nobile, la ca****la e le sale dell’Enoteca regionale. Vivi un'emozione unica. Prenota la tua visita guidata.
