
01/08/2025
🦙 Oggi è il Pachamama Day, celebrato ogni anno il 1° agosto tra i popoli andini!
La parola Pachamama deriva
dal Quechua e per gli Inca rappresentava la fertilità femminile e la protettrice di tutte le specie animali.
I rituali di origine quechua prevedono l’inserimento di cibo, alcol, vino, si*****te all’interno di vasi di terracotta che vengono poi sepolti.
Nel sud-est del Perù, a Cusco, le offerte vengono poste su una coperta andina accompagnate da musica, canti e balli.
La sera precedente si cucina la tijtincha, un piatto a base di chalona (una carne salata), patate, fave, mais bianco e formaggio di capra.
Conoscevate questa ricorrenza?!