É de Leiria

O É DE LEIRIA! representa e valoriza os produtos mais tradicionais de Leiria💛
Brisa do Liz, Morcela de Arroz, Leitão Boa Vista e Olaria da Bajouca.

03/06/2026

É suposto resistir a uma Brisa do Liz numa montra de pastelaria? Não, não é! Come as que te apetecer. 😋

27/05/2026

Há tradições que continuam vivas à mesa 💛

Nos , a Morcela de Arroz já atravessa 3 gerações, num processo que junta tempo, saber e muitos anos de história.

Neste episódio do É de Leiria, ficámos a conhecer o percurso completo: da produção à grelha.

(E sim, provámos e aprovámos 👀)

📸

22/05/2026

Hoje celebramos todos os sabores e tradições que nasceram aqui e continuam a tornar Leiria tão especial. 🏰

Feliz Dia da Cidade!💛

13/05/2026

Há sabores que fazem parte da identidade de uma cidade 💛

As Brisas do Lis são um desses casos, um doce tradicional de Leiria que continua a atravessar gerações, mãos e histórias.

Nesta rubrica do É de Leiria, fomos até à Sar & Doce descobrir um pouco mais sobre aquilo que torna as Brisas do Lis tão especiais ✨

01/05/2026

As mãos que moldam o barro. As mãos da experiência, que tratam o barro por tu e afinam cada pormenor com o maior engenho.

São elas que dão forma à Olaria da Bajouca. 🏺

28/04/2026

Rosas? 🌹 Esquece isso.
Oferece antes um buquê de Brisas do Liz.👌

26/04/2026

Diretamente de Leiria para a tua mesa, esta iguaria leva tradição, forno a lenha e um tempero especial que só quem é da terra conhece. Crocante por fora, suculento por dentro, um verdadeiro clássico da nossa região. 👌

Ficaste com água na boca? Vem até Leiria e delicia-te. 😋

22/04/2026

A nossa Morcela de Arroz é assumidamente uma reinvenção da morcela de sangue,
à qual se juntou o arroz. 🍚

Há quem diga que este passo foi dado no séc. XV, pelos judeus que viviam na região e que confecionavam a morcela com carne de vaca ou cabra e lhe acrescentavam arroz, por se confundir com gordura, fazendo-se passar por cristãos para fugir à inquisição.

O que é certo é que, passados tantos séculos, a tradição perdura, o arroz marca a identidade deste enchido tão típico que faz as nossas delícias. 😋

18/04/2026

Quando pesquisares pelo melhor doce de Portugal é provável que te apareça a Brisa do Liz, mas nós somos suspeitos para dizer isto. 😏 🤫

16/04/2026

As nossas Brisas do Liz foram distinguidas com o Prémio Cinco Estrelas Regiões, na categoria de Doçaria Regional. 💛

Mais de 400 mil consumidores avaliaram 1048 marcas para eleger os grandes ícones regionais e as Brisas do Liz estão entre eles.

Este reconhecimento enche-nos de orgulho e reforça aquilo que já sabemos: a qualidade, autenticidade e ligação às tradições de Leiria fazem das Brisas do Liz uma referência da doçaria local. 👌

👉 Sabe mais sobre este prémio em https://edeleiria.pt/noticias/brisas-do-liz-distinguidas-com-o-premio-cinco-estrelas-regioes

Endereço

Largo Da República
Leiria
2414-006

Website

https://edeleiria.pt/

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