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11/04/2026

09/02/2026

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 “𝗕𝗶𝗼𝗺𝗮” 𝗻𝗼 𝗣𝗶𝗰𝗼 𝗲́ 𝗲𝗹𝗲𝗶𝘁𝗼 “𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗼 𝗔𝗻𝗼” 𝗽𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼𝘀

O restaurante “Bioma”, localizado na freguesia da Calheta de Nesquim, concelho das Lajes do Pico, foi distinguido com o prémio “Restaurante do Ano” pela Revista de Vinhos, no âmbito dos prestigiados prémios “Os Melhores do Ano 2025”.

Este projeto, idealizado pelo picaroto Rafael Ávila Melo e pelo argentino Franco Pinilla, é uma verdadeira ode à natureza e à identidade da ilha do Pico, refletindo criatividade, inovação e paixão pela gastronomia local. Cada prato no “Bioma” é também uma forma de expressão, que valoriza produtos regionais e o vínculo com a paisagem e a cultura açoriana.

A cerimónia de entrega dos prémios reuniu mais de 900 convidados, incluindo produtores, enólogos e profissionais do setor vitivinícola e hoteleiro, na Sala do Arquivo do Centro de Congressos da Alfândega do Porto. Os prémios “Os Melhores do Ano” são reconhecidos pelo setor como os “Óscares do vinho e da gastronomia” em Portugal, celebrando a excelência, a inovação e o talento de quem se dedica à gastronomia e ao vinho.

O Município das Lajes do Pico congratula Rafael Ávila Melo e Franca Pinilla, do “Bioma”, por este merecido reconhecimento, que também projeta a ilha do Pico como referência na gastronomia e no enoturismo a nível nacional e internacional.

14/11/2025