TÜRKİYE

16/05/2026

🧀🔥 Kızartılmış Peynirli Muska Böreği
Türk mutfağının çıtır lezzeti! Dışı altın renginde çıtır çıtır, içi eriyen peynir dolu enfes muska böreği… Çay saatlerinin vazgeçilmezi. 🇹🇷✨

Welcome to youtube.com⁠/AhmetTOLGAY
Today we are making delicious crispy Turkish fried cheese triangles — Peynirli Muska Böreği! 🇹🇷🧀
Golden and crunchy outside, soft melted cheese inside. Perfect with Turkish tea and great for breakfast or snacks.
Traditional Turkish börek is made with thin pastry filled with cheese and folded into triangle shapes before frying until crispy. �
Turkish Style Cooking +1
✨ Crispy
✨ Cheesy
✨ Authentic Turkish Street Food

🎙️ Kısa Video Konuşması (English):
“Hello everyone, welcome to AHMET.TOLGAY.TV.
Today we are enjoying crispy Turkish Peynirli Muska Böreği.
Freshly fried, golden, crunchy and full of melted cheese inside.
One of the most loved traditional Turkish snacks.
Perfect with hot Turkish tea.
Afiyet olsun!”

🧀🔥 Kızartılmış Peynirli Muska BöreğiTürk mutfağının çıtır lezzeti! Dışı altın renginde çıtır çıtır, içi eriyen peynir dolu enfes muska böreği… Çay saatleri...

02/05/2026

Dodurga Usulü (Büyük Ölçü) Aşure Tarifi

Malzemeler:
Ana Tahıllar: 2 kg aşurelik buğday.
Bakliyat: 6 su bardağı haşlanmış nohut, 5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye.
Tatlandırıcı: 15 su bardağı toz şeker (damak tadına göre ayarlanabilir).

Kıvam/Lezzet: 3 su bardağı süt, 7 yemek kaşığı nişasta.
Meyve/Kuruyemiş: Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir, ceviz, fındık (isteğe bağlı miktarda).
Yapılışı:
Hazırlık: Buğdayı, nohudu ve fasulyeyi bir gece önceden ayrı kaplarda ıslatın.

Pişirme: Buğdayı iyice yumuşayana kadar bol suda haşlayın. Haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyin.

Kıvamlandırma: Sütü ekleyin. Nişastayı az miktarda soğuk suyla açıp tencereye yavaşça dökerek karıştırın.

Şeker ve Meyve: Şekeri ekleyin. Kuru meyveleri (üzüm, kayısı) ekleyip pişirmeye devam edin. En son incirleri ekleyin (incir rengini karartmasın diye son aşamada eklenir).
Servis: Kıvamı koyulaşan aşureyi kaselere alın, üzerini ceviz, fındık ve nar ile süsleyin.

Püf Noktaları
Beyaz Renk: Aşurenin beyaz olması için buğdayın ilk haşlama suyunu döküp, ikinci suda pişirmek rengini açar.
Kıvam: Aşure soğudukça koyulaşır, bu nedenle pişerken çok katı olmamasına dikkat edin.

Şeker Ayarı: 1 kg buğday için ortalama 1,5 kg şeker idealdir.

Geneksel .ACIPAYAM Dodurga Usulü (Büyük Ölçü) Aşure Tarifi 2 May 2026 .TOLGAY.ONLINE

31/03/2026

A Millî Futbol Takımımıza tebrik mesajları
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kosova’yı mağlup ederek 2026 Dünya Kupası Finallerine katılmaya hak kazanan A Millî Futbol Takımımız için tebrik mesajı yayımladı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, NSosyal hesabından yayınladığı mesajında şu ifadeleri kullandı:

“2026 Dünya Kupası play-off finalinde Kosova’yı mağlup ederek Dünya Kupası finallerine katılmaya hak kazanan A Millî Futbol Takımımızı, Bizim Çocuklar’ı gönülden tebrik ediyorum.

Ay yıldızlı bayrağımızı 24 yılın ardından futbolun bu en büyük sahnesinde dalgalandıracak olan Millî Takımımıza önce Avustralya, Paraguay ve ABD’ye karşı oynayacağımız grup maçlarında, daha sonra inşallah finale kadar gideceğimizi ümit ettiğimiz mücadelelerde başarılar diliyorum.

Bizim Çocuklar’ın her zaman olduğu gibi ay yıldızlı formayı zaferden zafere taşıyacağına, milletimizin göğsünü kabartacağına inancımız tamdır.

Tüm sporcularımızı alınlarından öpüyorum.”

Öte yandan Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Burhanettin Duran da NSosyal hesabından yayımladığı mesajla A Millî Futbol Takımımızı tebrik etti.

İletişim Başkanı Duran mesajında şu ifadeleri kullandı:

“Tebrikler BizimÇocuklar.

2026 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri play-off finalinde Kosova'yı mağlup ederek 24 yıl aradan sonra Dünya Kupası’na katılmaya hak kazanan A Millî Futbol Takımımızı yürekten kutluyorum.

Bizleri gururlandırmaya, ay yıldızlı bayrağımızı daha nice zaferlerle dalgalandırmaya devam edeceğinize inancımız tam.

Yolunuz açık, zaferleriniz daim olsun.”

06/03/2026