Balkantina

13/07/2025

ᴛʀᴀᴅɪᴛɪᴏɴᴀʟ ʙᴏꜱɴɪᴀɴ ᴘɪᴇ ᴄᴏᴏᴋɪɴɢ ᴄʟᴀꜱꜱ – now with fixed dates! ⬇️

We’re excited to announce that starting July 18, our most popular cooking class is available every Friday and Sunday – so you can now plan ahead and join us for a hands-on experience you won’t forget.

👩‍🍳 You’ll stretch, fill, fold – and bake a pita that tastes like it’s been made here for generations, in a warm kitchen, with good company, and stories baked into every bite. Afterwards, you can enjoy your creation with Bosnian yogurt, traditional fruit juice or glass of Herzegovinan wine!

💸 P.S. Use our promo code BUREK at checkout for 10% off!

📍 Location: Balkantina, Pehlivanuša 5, Sarajevo
📅 When: Fridays 6 pm & Sundays 12 am, starting July 18
⏳ Duration: 2.5 hours
🎟️ Book now at balkantina.ba, direct link in bio!

Spots are limited – plan ahead and don’t miss out! 🥧

24/04/2025

𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝐁𝐎𝐒𝐍𝐈𝐀𝐍 𝐏𝐈𝐄 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬
𝐎𝐧𝐥𝐲 𝐚 𝐟𝐞𝐰 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐬 𝐥𝐞𝐟𝐭! 🔥

Join us for a hands-on workshop where you’ll learn to make pita (Bosnian pie) from scratch - stretch the dough, fill it, bake it, and enjoy your creation with a glass of wine (or two)!

The class is held in English.
To reserve your spot, just send us a message, or get in touch via phone or email.

📅 Date: May 5th
🕕 Time: 16:00
⏳ Duration: 2.5 hours
📍 Location: Balkantina, Pehlivanuša 5, Sarajevo
💵 Price: 100 KM per person
(includes all ingredients, equipment, unlimited wine & non-alcoholic drinks, and expert guidance.

𝐃𝐨𝐧’𝐭 𝐦𝐢𝐬𝐬 𝐨𝐮𝐭 - 𝐬𝐞𝐜𝐮𝐫𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐲!

07/04/2025

Our season has officially begun – and we couldn’t have asked for a better start!

We welcomed our first group of the year, curious and kind guests from China 🇨🇳, and spent the day sharing food, laughter, and stories woven into the streets of Sarajevo.

Every tour is a journey, and this one reminded us why we love what we do. Here’s to the start of another season full of discovery, connection, and unforgettable memories!

14/03/2025

Sjajna hrana, timski duh i puno smijeha! 🍽️✨

Proteklog vikenda imali smo priliku ugostiti ekipu iz Planet d.o.o. na kulinarskoj radionici koja je bila sve što timski building treba da bude – zabavna, dinamična i prepuna odlične energije! Pod stručnim vodstvom , učesnici su se okušali u pripremi raznih jela koristeći vrhunske Bonduelle sastojke. Od sjeckanja i začinjavanja do završnog aranžiranja tanjira – svaki korak bio je prilika za učenje, druženje i uživanje u odličnoj atmosferi.

Veliko hvala timu Planet d.o.o. na povjerenju i pozitivnoj energiji, kao i na ustupanju prostora i partnerskoj podršci. Nadamo se da ćemo uskoro ponovo zajedno kuhati!

Ko je spreman za sljedeću radionicu? 👩‍🍳
__________
Great food, teamwork, and lots of laughter! 🍽️✨

This weekend, we had the pleasure of hosting a fantastic team-building cooking class for the amazing Planet DOO team. Under the expert guidance of Chef Miran Karić, participants prepared a variety of delicious dishes using premium Bonduelle ingredients. From chopping and seasoning to plating and enjoying their creations—the atmosphere was incredible!

Cooking together is more than just making food—it’s about bonding, learning, and sharing a unique experience. A big thank you to Planet DOO for their trust and amazing energy, and to Hotel Holiday for providing the space and their partnership. We can’t wait to cook together again.

Who’s ready for the next one? 👩‍🍳

02/03/2025

🎁 ᴘᴏᴋʟᴏɴɪᴛᴇ ᴠᴊᴇčɴᴜ ᴜꜱᴘᴏᴍᴇɴᴜ ᴢᴀ ᴅᴀɴ žᴇɴᴀ!

Ovog 8. marta darujte majci, sestri, prijateljici, kolegici, djevojci ili supruzi nezaboravno iskustvo – 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐧𝐨 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐬𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐬 𝐕𝐚𝐧𝐣𝐨𝐦 𝐋𝐢𝐬𝐚𝐜 📸 𝐮 𝐁𝐚𝐥𝐤𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐢!

💄 Make-up by – poznata bh. vizažistica i make-up artistica će se pobrinuti za besprijekoran izgled na fotografijama koje ostaju zauvijek.

Vanju Lisac ne treba posebno predstavljati ljubiteljima umjetničke i modne fotografije. Sa bogatim iskustvom u radu s različitim umjetnicima, javnim ličnostima i brendovima, Vanja je poznata po svom prepoznatljivom stilu koji ističe 𝐬𝐧𝐚𝐠𝐮, 𝐥𝐣𝐞𝐩𝐨𝐭𝐮 𝐢 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐢𝐣𝐞 – sve ono što žena jeste. Njene fotografije su više od slike – one su uspomena, emocija i podsjetnik na unutrašnju i vanjsku ljepotu koja traje zauvijek. ✨

Bilo da poklanjate ovaj trenutak nekome posebnom ili ga darujete sebi – jer to zaslužujete! – ovo je prilika da se vidite onako kako vas vide oni koji vas vole – snažne, lijepe i jedinstvene.💪

📍 𝐁𝐫𝐨𝐣 𝐩𝐫𝐢𝐣𝐚𝐯𝐚 𝐣𝐞 𝐨𝐠𝐫𝐚𝐧𝐢č𝐞𝐧! Rezervišite svoje mjesto na vrijeme.
📩 Više informacija o cijeni i prijavama u DM.

17/12/2024

Hvala Bonjour.ba 💖

Gingerbread house & mulled wine workshop
Hotel Europe Sarajevo

Znamo gdje idete u četvrtak navečer!

28/11/2024

Veliko hvala UHPA i Hrvatskoj turističkoj zajednici što su nas pozvali da sudjelujemo i prezentujemo naš rad na 9. Nacionalnom DMK Forumu u Zagrebu, posvećenom suvremenom enološkom i gastronomskom turizmu. 🍷🍽️

Balkantina je s ponosom predstavila svoj rad i podijelila iskustva s kolegama iz regije. Inspirirani smo sjajnim primjerima i novim idejama koje nas potiču na daljnji razvoj gastro-turističkih priča.

27/11/2024

Čas kuhanja poljske tradicionalne praznične hrane sa divnim partnerima iz Ambasade Republike Poljske u Sarajevu i chefom Michalom Fabiszewskim. 😊

26/07/2024

Last few days in Herzegovina...💛

°Boračko lake
°Neretva river
°Herzegovinian gardens
°Popovo polje vineyards
°Trebišnjica river

24/06/2024

Divno iskustvo sa još divnijim ljudima. 🙌

06/02/2024

Zašto bi Valentine's day bio samo jedan dan? Kada mogu biti tri! Spremili smo vam super radionice u sedmici ljubavi, dođite nam s partnerom, prijateljem, roditeljom ili sami, samo ponesite dobro raspoloženje i ljubav.

🍫14.02 radionica koju jedva čekamo. Pravit ćemo čokoladne truffles od mliječne, crne, bijele i ruby čokolade i naučiti sve o čokoladi.
🌵15.02 .shop Valentine's edicija gdje ćemo crtati po saksijama i oslikavati najdraže zagrljaje. Bit će i poklon za najbolju saksiju i puuno vina.
🍐16.02 kuharska radionica na kojoj ćemo praviti preukusni desert sa svježom viljamovkom Kruško Bijelić.

Prijavite se na željenu radionicu na formama koje se nalaze u opisu našeg profila gdje ćete pronaći i sve detalje.

Mjesta su ograničena pa trk na prijave!

04/12/2023

🥂PRIDRUŽITE NAM SE OVOG DECEMBRA U BALKANTINI!🥂

Praznična magija je tu i vrijeme je druženja i okupljanja, a znamo da je tako i u korporativnom svijetu. Na trenutak uzmite predah od kancelarijske atmosfere, godišnjih izvještaja i faktura i sa kolegama i poslovnim partnerima uživajte u privatnom ambijentu u nekom od paketa koje je Balkantina pripremila za vas. 

✨Timske kuharske radionice - Naučite spremati posebna praznična jela sa profesionalnim instruktorom kuhanja.
✨Privatne večere -
Prepustite se gastronomskom užitku u privatnom ambijentu rezervisanom samo za vas.
✨Privatne proslave - Rezervišite privatni prostor za vaše proslave i druženja.

Rezervacije i informacije možete dobiti na +387 63 494 205 ili [email protected]