Kitchen Island

Kitchen Island Welcome to our flavorful world! 🍳🎥 Dive into deliciousness with our recipe videos and culinary adventures

28/08/2026

Έχεις βαρεθεί να τρως τα αυγά σου με τον ίδιο τρόπο; 🍳✨

Δοκίμασε αυτά τα golden crispy eggs και θα γίνουν το νέο σου αγαπημένο πρωινό!

Τραγανό, χρυσαφένιο τυρί, αυγό και creamy αβοκάντο πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. 🥑🧀

Υλικά:
2 αυγά
τριμμένη μοτσαρέλα
1 αβοκάντο
2 φέτες ψωμί
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
πάπρικα

Εκτέλεση:
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάλε τη μοτσαρέλα σε 2 φωλιές και άφησέ τη να λιώσει και να γίνει χρυσαφένια. Πρόσθεσε από πάνω τα αυγά και ψήσε μέχρι να γίνουν όπως τα θέλεις. 🍳🔥

Λιώσε το αβοκάντο, άπλωσέ το στο φρυγανισμένο ψωμί και βάλε από πάνω το crispy egg.

Και κάπως έτσι… το πιο basic πρωινό έγινε το πιο λαχταριστό! 🤤

25/08/2026

Με φρέσκο ψάρι από , σήμερα σου δείχνουνε πως να φτιάξεις το απόλυτο Fish&Chips🐟🍟

Για την τέλεια, τραγανή κρούστα, υπάρχει ένα απλό tip που κάνει τη διαφορά…😍

Δες τη συνταγή, κράτα σημειώσεις και δοκίμασέ το κι εσύ!

Συνταγή:

Για την κρούστα:
• 300γρ. αλεύρι
• 10γρ. μουστάρδα
• 10γρ. ζάχαρη
• 2 πρέζες μαύρο πιπέρι
• Χυμός λεμονιού
• 2 μπύρες

❄️ Το μυστικό; Κρατάμε τον χυλό παγωμένο με παγάκια για extra τραγανή κρούστα.

Συνταγή:

Tartare Sauce:
• 100γρ. μαγιονέζα
• 1 κ.γ. Dijon μουστάρδα
• 20γρ. αγγουράκι τουρσί, ψιλοκομμένο
• 10γρ. κάπαρη, ψιλοκομμένη
• 10γρ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 κ.γ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 1 κ.γ. χυμός λεμονιού

Φιλετάρουμε το ψάρι, το αλατοπιπερώνουμε, το βουτάμε στον παγωμένο χυλό και το τηγανίζουμε μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και super crunchy.

Σερβίρουμε με Super Crunchy Fries, tartare sauce και λεμόνι. 🍋

17/08/2026

Η διατροφολόγος .nutripower σου δείχνει πώς να φτιάξεις το πιο healthy cheesecake του καλοκαιριού με μόλις 3 υλικά! ☀️🍓✨
Εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο, για να απολαμβάνεις το καλοκαίρι σου με τον πιο healthy τρόπο. 🤍

21/07/2026

Healthy, εύκολο και απίστευτα νόστιμο! 🥖

Αν ψάχνεις μια εύκολη και θρεπτική συνταγή για σπιτικό ψωμί, αυτή θα γίνει η αγαπημένη σου! 🤍

🥣 Υλικά

* 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ)
* ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
* ½ φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
* ¼ φλιτζανιού ηλιόσποροι
* ¼ φλιτζανιού κολοκυθόσποροι
* 2 κ.σ. λιναρόσπορος
* 2 κ.σ. σπόροι chia
* 2 κ.σ. σουσάμι
* 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
* 2 κ.σ. ελαιόλαδο
* 1 κ.γ. αλάτι

Για την επάλειψη:

* 1 αυγό, χτυπημένο

👩‍🍳 Εκτέλεση:

-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
-Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τα καρύδια, τους ηλιόσπορους, τους κολοκυθόσπορους, τον λιναρόσπορο, τους σπόρους chia, το σουσάμι και το αλάτι.
-Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή, ομοιογενής ζύμη.
-Πλάθουμε τη ζύμη σε μακρόστενη φρατζόλα και τη μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
-Αλείφουμε την επιφάνεια με το χτυπημένο αυγό, χαράζουμε ελαφρά με ένα μαχαίρι και πασπαλίζουμε με λίγους κολοκυθόσπορους ή άλλους σπόρους.
-Ψήνουμε για 40–45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει όμορφα και να ψηθεί καλά στο εσωτερικό.
-Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε σε φέτες.

Oops… our hands are full of Makalu essentials🥤🤭
20/07/2026

Oops… our hands are full of Makalu essentials🥤🤭

Address

8, Michail Karaoli
Nicosia
1095

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kitchen Island posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share