Mariangela Montanari - La Cà dal Non balsamico farm

Mariangela Montanari - La Cà dal Non balsamico farm Balsamico Tour-Taste & Shop - Discover the fascinating world of Traditional Balsamico vinegar of Mod

Breaking news: è stato catturato a Vignola alla libreria .di.carta !!In attesa che l’autore lo venga a presentare… te...
11/04/2025

Breaking news: è stato catturato a Vignola alla libreria .di.carta !!
In attesa che l’autore lo venga a presentare… teniamo il libro in ostaggio in acetaia!!!!
Milena ne conserva copie in libreria 😉

Pollo alla Vittorio!What else?! This is my father’s special recipe for chicken and Saba! Do you want the recipe?! Check ...
11/04/2025

Pollo alla Vittorio!
What else?!
This is my father’s special recipe for chicken and Saba!
Do you want the recipe?! Check on website! 😉

Difficult week… let’s take it sweet!Waffle & Saba Do you need more?!
08/04/2025

Difficult week… let’s take it sweet!
Waffle & Saba
Do you need more?!

Have I already told you that now we have a B&B right on our vineyards?
06/04/2025

Have I already told you that now we have a B&B right on our vineyards?

Sunday with a view … can you smell the perfume?!
16/03/2025

Sunday with a view … can you smell the perfume?!

…e quando la serata finisce così… è una bella serata…the end of a beautiful evening… & by …buonissimo ❤️
17/01/2025

…e quando la serata finisce così… è una bella serata

…the end of a beautiful evening…

& by …buonissimo ❤️

Merry Christmas to all of you!
24/12/2024

Merry Christmas to all of you!

Winter vineyard landscape
15/12/2024

Winter vineyard landscape

Le tecnologie immersive al servizio della transizione digitale delle imprese”12 dicembre, alle 15:30Area Territoriale de...
11/12/2024

Le tecnologie immersive al servizio della transizione digitale delle imprese”
12 dicembre, alle 15:30
Area Territoriale della Ricerca CNR - Bologna

Ore 17:00 – 17:15 - Il caso di studio per Cà dal Non
Michele Montanari, Titolare Cà dal Non -
Matteo Bevilacqua, Multimedia Developer MISTER Smart Innovation

Michele very proud of you! 👏👏👏👏

Good morning vineyards!!!
07/12/2024

Good morning vineyards!!!

Waiting to be cooked! The Lambrusco must we pressed yesterday… cooled and waiting to be cooked!
02/10/2024

Waiting to be cooked! The Lambrusco must we pressed yesterday… cooled and waiting to be cooked!

That’s the day! Red grape harvest! justforfriends
01/10/2024

That’s the day! Red grape harvest! justforfriends

✔️White grapes harvested✔️Red grapes almost readyHarvest 2024 on the go!!!
26/09/2024

✔️White grapes harvested
✔️Red grapes almost ready
Harvest 2024 on the go!!!

looking forward to seeing you!!!!Vi aspettiamo a Vignola!!!!
16/09/2024

looking forward to seeing you!!!!
Vi aspettiamo a Vignola!!!!

Let the harvest 2024 begin!!!!
14/09/2024

Let the harvest 2024 begin!!!!

Buon ferragosto!!!!Ferragosto breakfast!!!!
15/08/2024

Buon ferragosto!!!!
Ferragosto breakfast!!!!

A room with a view!
09/08/2024

A room with a view!

Warming up - amola prunes and Saba
02/08/2024

Warming up - amola prunes and Saba

Indirizzo

Via N. Ghiaurov 50
Vignola
41058

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La Cà dal Non - Tour and tasting

La Cà dal Non means “the house of the grand father” as it was my great grand father Alfonso who started the tradition of making vinegar in my family! We produce traditional balsamic vinegar of Modena, as well as saba and Balsamosaba, our special condiments made only of cooked grape juice. You can visit us for a tour of the vinegar farm and tasting of all our products by appointment. To book your tour send me a mail at [email protected]